Az édes italok pusztító hatása
"A hónap számos államában jelentősen megnőtt a halálozások száma egyetlen étrendi tényező, az édes italok miatt" - mondja Dariush Mozaffarian, a tanulmány szerzője. "Az édes italok jelentős csökkentése vagy kizárása az étrendből globális prioritásnak kell lennie" - tette hozzá.
A tanulmány az étkezési szokásokkal kapcsolatos 62 felmérésből származó becsléseken alapult, amelyeket 1980 és 2010 között 600 000 résztvevőn végeztek. Ezen italok fogyasztásának szintjének elemzése 187 államban, az édes italok más tudományos tanulmányok káros hatásait bemutató megállapításokkal kombinálva 2010-ben 184 000 halálesethez vezetett cukorbetegség, szív- és érrendszeri betegségek és rák az édes italok miatt.
Az édes italok, amelyeket a kutatók szerint kerülnünk kell, a cukorral édesített gyümölcslevek, gyümölcslevek, energiaitalok, bármilyen édesített jeges tea, sőt olyan házi cukorral édesített italok, amelyek legalább 210 kJ/235 ml-t tartalmaznak.
Az édes italok által jelentett kockázat országonként eltér a fogyasztás szintjétől függően. Az alacsony és közepes jövedelmű államokban magasabb a halálesetek száma. Az édes italok túlzott fogyasztása miatt krónikus betegségekkel való megbetegedés kockázata nagyobb a fiatalok körében.