Az egészség kenyérzáloga; idős polgárok - Aiserey (21110) - L Yonne Républicaine

Az Aiserey-ben (Côte-d'Or) található Cérélab laboratórium 2008-ban, a Dijon Cereals és az Eurogerm által létrehozott, G-táplálkozási kenyeret fejlesztett ki az idősek alultápláltsága elleni küzdelem érdekében. Innovatív termék, amely kitolja az export kapuit.

aiserey

Édes ízű briós zsemle, amely megolvad a szájában. A G-táplálék kenyeret a Cérélab laboratórium (a gabonafélékre vonatkozó kutatási és fejlesztési központ) dolgozta ki a burgundiai Vitagora versenyképességi klaszteren belül az idősek alultápláltságának orvoslása érdekében. Olyan jelenség, amely az intézmények idős lakosságának 15–40% -át, és a kórházi idős betegek 30–70% -át érinti.

Tavaly október óta a Dijontól délre, az Aiserey cukorfinomító egykori telepén telepítették Cérélabot, amelyet 2008-ban hoztak létre a dijoni gabonafélék és az Eurogerm, a regionális búzaliszt-kenyér ágazat két fő partnere büszke lehet az első fehérjékben, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag orális táplálék-kiegészítő.

Az innovációs trófeán 2013 májusában elnyert ez az innovatív termék az említett ágazat számára a váratlan nyitást is jelzi: az ezüstgazdaság, egy gazdasági és ipari szektor, amely növekedést és munkahelyeket teremt az elkövetkező években. Franciaországban, Európában és a világon.