Az egészség megőrzése érdekében egyél epret!

Egy híres angol közmondás szerint a napi alma távol tartaná az Orvost („egy napi alma távol tartja az orvost”). De egy friss amerikai tanulmány szerint az eper is hihetetlen egészségügyi szövetséges! Ezen ízletes vörös gyümölcsök nagy mennyiségű fogyasztása megakadályozhatja és javíthatja bizonyos betegségek, például cukorbetegség, bizonyos rákos megbetegedések (különösen a prosztata), de az Alzheimer-kór kialakulását is.

megőrzése

Fisetin, egy csoda flavonoid ?

Ezen hatások keletkezésénél a fisetint, egy flavonoidot (antioxidáns) találunk, amely nagyon koncentrált az eperben, de jelen van más gyümölcsökben és zöldségekben is. A Salk Intézet Celluláris Neurobiológiai Laboratóriumának tudóscsoportja már dolgozott a fisetinnel (különös tekintettel a neuroprotektív hatásokra). A PloS ONE folyóiratban megjelent tanulmány részeként a cukorbetegségre gyakorolt ​​hatásainak bemutatására vállalkoztak. Ehhez fitainnal dúsított étrenddel etették az Akita típusú egereket (jó modell az 1. és 2. típusú cukorbetegség tanulmányozásához).

Végül megfigyelték, hogy ezekben az egerekben jelentősen javult a cukorbetegséggel kapcsolatos tünetek: a cukorbetegségre jellemző vese hipertrófia folyamata megfordult, és a vizelet fehérje szintje (a cukorbetegség jó mutatója is). szó szerint esett! Ezenkívül javult a cukorbeteg egerek aggódó viselkedése is.