Az egészséges egészségtelen táplálkozás és az alacsony zsírtartalmú halál kockázata közötti összefüggés és
Jogi nyilatkozat: Ez az oldal az oldal eredeti fordításának eredeti fordítása. Felhívjuk figyelmét, hogy mivel a fordításokat géppel generálják, nem minden fordítás lesz tökéletes. Ezt a weboldalt és weblapjait angol nyelven kívánják olvasni. A webhely és weboldalainak fordítása részben vagy egészben pontatlan és pontatlan lehet. Ezt a fordítást egy gyakorlat biztosítja.
A bostoni Harvard T. H. Chan Közegészségügyi Iskola egy nagy tanulmányából kiderült, hogy nincs szignifikáns összefüggés az alacsonyabb karburátor és az alacsony zsírtartalmú étrend és a halál kockázata között. Viszont fordítva nem volt igaz. Az egészségtelen, alacsony zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú étrendet a halálozás fokozott kockázatával társították.
A kutatócsoport, amelyet Zhilei Shan, Ph.D., a Harvard T.H. Chan Közegészségügyi Iskolából vezetett, mintegy 37 000 amerikai felnőttet vizsgált meg, és az egyes étrendjellemzőket ismertették e következtetések levonása érdekében.
"Alacsonyabb szénhidráttartalmú és zsírhiányos étrendek társulása a halálozással az amerikai felnőttek körében" című tanulmányukat a JAMA Internal Medicine folyóirat legfrissebb számában tették közzé.
A csapat azt írta, hogy a tudományos irodalomban vannak olyan bizonyítékok, amelyek alacsony zsírtartalmú és alacsony szénhidráttartalmú étrendet javasolnak. Az egészséges táplálkozási lehetőségek és a halálozási kockázat csökkenése közötti tényleges összefüggést azonban nagy vizsgálatok nem igazolták. Az alacsony zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú étrend további minőségét szintén soha nem vizsgálták ezekben az asszociációs vizsgálatokban. Tehát ehhez a tanulmányhoz a csapatba 37 233 felnőtt vett részt, akik 20 évnél idősebbek voltak, és felvettek az Egyesült Államok Nemzeti Egészségügyi és Táplálkozási Ellenőrzési Felmérés Kohort Tanulmányába 1999 és 2014 között.
A csapat meghatározta az egészséges alacsonyabb szénhidráttartalmú étrendet, amely alacsonyabb mennyiségű rossz szénhidrátot, valamint nagy mennyiségű növényi fehérjét és telítetlen zsírokat tartalmaz. Az egészséges, alacsony zsírtartalmú étrend kevesebb zsírt jelentett, mint a telített zsír, és nagy mennyiségű kiváló minőségű szénhidrátot és növényi fehérjét.