Az egészséges főzés gyakorlata

Mit gondolsz, mi az új élelmiszer-trend? ?
Mi a program célja ?
Hogyan fogják megszervezni a főzőtanfolyamokat? ?
Mondana példákat a megvitatandó receptekre ?
A tanári csapat teljes menüt kínál az előételtől a desszertig. Van például egy "tökleves árpával, kókuszdióval és szezámmal", egy étel "gyoza-stílusú raviolival, párolt csirkével és gombával, kifejező gombás szója, gomba chips és friss fűszernövények", vagy akár egy kefir ital. A program figyelembe veszi a pékség és a péksütemény készítését is, a tantervbe teljes mértékben integrált tudományágakat.