Az egészséges gomba - 7 kiválasztott fajta!
Egészséges gombafajták
Az ehető egészséges gombák minden változata fontos fehérjét és rostot, valamint B-vitaminokat tartalmaz, ami egészséges táplálékkiegészítést jelent az étrendben. Sőt, a gomba szelént is tartalmaz, amely egy erős antioxidáns, amely segít támogatni az immunrendszert, és megakadályozni a sejtek és szövetek károsodását. Az évek során egyre több kutatás mutatta be, hogy a gombáknak számos egészségügyi előnye van, amelyeket eddig figyelmen kívül hagytak. Ki hitte volna, hogy léteznek gomba-kiegészítők és végső soron egészséges gomba
Ha nem vagy gomba fanatikus, képzeld el, hogy van néhány. Lehet, hogy meglepődik, ha megtudja, hogy hányféle gomba megtalálható, egyesek ehetőek, mások pedig leginkább folyékony vagy por formában fogyaszthatók. A szupermarketek polcain gyakran megtalálható gombagombákon és gesztenyéken túl rengeteg, gyakran keleti régiókból származó gomba található, amelyek rengeteg egészségügyi ellátást kínálnak.
Az oroszlán sörénygomba
Az oroszlán sörénygomba olyan nagy fehér gomba, amely kissé hasonlít az oroszlán sörényére, miközben egészséges gombának nő, ezért a nevük is. Az ázsiai országokban mind kulináris, mind gyógyászati szempontból előnyben részesítik őket. Ez a fajta gomba fogyasztható nyersen, szárítva, főzve vagy akár teában. Az oroszlán sörénygomba kivonatokat Ázsiában és másutt gyakran használják a vény nélküli gomba-kiegészítőkhöz. És ha szeretsz az erdőben sétálni, akkor nézd meg a nixon táskát, hogy összegyűjtsd az összes kívánt gombát !
A Chaga
Annak ellenére, hogy megjelenése nem olyan vonzó, a Chaga gomba potenciális egészségügyi előnyeinek köszönhetően egyre népszerűbb a nyugati világban. Miután évszázadok óta használják Szibériában és más ázsiai területeken az immunitás és az általános egészségi állapot fokozása érdekében, lassan, de folyamatosan a nyugati piac felé tartanak. Az egészséges Chaga gombát legjobban csésze teaként élvezhetjük, hogy a legtöbbet hozzuk ki az antioxidánsokból. Mindazonáltal elengedhetetlen, hogy ezek a bizonyos gombatípusok bizonyos kockázatokat rejtsenek, ezért végezze el a kutatását, mielőtt belevágna.
- A gombák későn jönnek ki a kis esernyővel.
- Jules RenardLentin du Chêne (vagy Shiitake)
Végül egy gomba a listán, amelyet az emberek felismernek. A világ egyik legkedveltebb gombájaként gazdag, ízes ízük miatt értékelik őket, amely szinte minden étel örvendetes kiegészítője. De nem csak az íz számít. Egészségügyi előnyök egész sorát kínálják, és egyes kutatások kimutatták, hogy a shiitake-ben található vegyületek némelyike fokozhatja az immunitást, elősegítheti az egészséget és akár a rák ellen is küzdhet.
Az egészséges gomba Maitake
A Maitake szó japánul gombatáncot jelent. Érdekes nevét azután kapták, hogy az emberek boldogan táncoltak, hogy megismerjék ezt az egészséges gomba jellegét és megismerjék annak csodálatos gyógyító tulajdonságait. Bár a Maitake gombát évszázadok óta használják Kínában és Japánban, az Egyesült Államokban csak körülbelül 20 éve vált népszerűvé, a vele járó előnyökkel együtt, kár, hogy nem. Korábban nem vezették be.