Az egészséges táplálkozás; Templom sarok
Ezekkel a szavakkal hajtottunk végre egy projektet az óvodában az „egészséges táplálkozás” témában. A kiegyensúlyozott étrend nagyon fontos a gyermekek számára és munkánk része.
Három hétig három napra svédasztalos reggelit állítottunk be az előszobában. A búzalisztes gofri helyett z. B. Teljes kiőrlésű tésztából készült gofri, friss zöldségek arcok formájában voltak felépítve. Az egésznek vizuálisan is vonzónak kell lennie a gyermekek számára. Ezt a szülők aktív támogatása tette lehetővé. Továbbá a témával kapcsolatos kollázsok készültek a gyerekekkel együtt. Nagy érdeklődést mutattak a projekt során, egyesek izgalmasnak és izgalmasnak találták, mások meglehetősen szkeptikusan és óvatosan reagáltak.
Pozitív volt a projekt során, hogy a gyerekek hetek múlva még mindig az „egészséges reggeliről” beszéltek.
Számunkra fontos volt, hogy a gyerekek kipróbálják a dolgokat annak érdekében, hogy valami mást vagy újat megismerjenek. Projekthétünk célja az volt, hogy bemutassa a szülőket és alternatívákat kínáljon nekik. Reggeli napjainkon érdekes, változatos és egészséges reggelit biztosítunk. Ezután a reggelit együtt készítik el. Azt, hogy mit kell felszolgálni reggelire, előre meghatározzák. A kiválasztott étkezést ezután táblára rögzítik az egyes csoportszobák előtt.
A gyerekek részt vesznek az ételek elkészítésében. Sokféle ételt fog megismerni. Vannak pl. B. egy salátát, akkor először meg kell mosni a zöldségeket, majd felvágni.
Tekercs sütéskor a gyerekek megtanulják, hogy a tészta sokféle alapanyagból készül, és milyen finom illata van a konyhában, ha a tekercsek a sütőben megemelkednek és teljesen megsülnek.
Az elkészítés során ezután beszélgetünk a gyerekekkel az egyes ételekről és a megszerzett tapasztalatokról. Természetesen itt is lehet rágcsálni. Fontos számunkra az is, hogy megtanítsuk őket az élelmiszerekhez való megfelelő hozzáférésre és azok kezelésére.
A család és az óvoda közötti jó együttműködés fontos a gyermekekkel végzett munkánk során ezen a területen. Mivel manapság mindig fontos az "egészséges táplálkozás" témája, a jövőben különféle kampányok lesznek erről.
Tehát van z. B. a szülők támogatásával bevezetett egy gyümölcskosarat, amelyben a gyerekek maguk vághatják és készíthetik el a gyümölcsöt.