Az élelmiszerek tápértékével kapcsolatos információkról

Az élelmiszerekkel kapcsolatos fogyasztói tájékoztatásról szóló EU 1169/2011 (INCO-rendelet) európai rendeletben a 35. cikk különféle feltételek mellett lehetőséget biztosít a tagállamok számára arra, hogy az élelmiszer-ipari vállalkozóknak önkéntes alapon ajánljanak egy vagy több nyomtatvány használatát. kifejezés vagy bemutatás grafikusan vagy szimbólumokkal kiegészítve a kötelező tápértékjelölés mellett. Ezeknek a kifejezési formáknak az a célja, hogy megkönnyítsék a fogyasztók számára annak megértését, hogy az élelmiszerek milyen fontos szerepet töltenek be étrendjükben.
Az új egészségügyi törvény projektjének keretében a francia egészségügyi minisztérium felkérte a Közegészségügyi Főtanácsot (Haut Conseil de la santé publique - HCSP):

kapcsolatos

  1. közegészségügyi elemzéssel határozza meg a Brit Élelmiszerügyi Szabványügyi Ügynökség (FSA) tápanyagprofil-rendszerének pontszámának legfontosabb relevanciáját, hogy az élelmiszereket öt osztályba sorolja. Ezeknek a határértékeknek a táplálkozás szempontjából kiegyensúlyozottabb ételválasztás felé kell irányítaniuk a lakosságot,
  2. átfogó értékelést ad a világon alkalmazott különféle tápanyagprofil-rendszerek (táplálkozási pontszámok) relevanciájáról, azok megvalósíthatóságának és a közegészségügy iránti relatív érdeklődésüknek megfelelően, és becsülje meg a nemzetközi szakirodalom adatai alapján, ha az ilyen tápanyagprofil-rendszerek használata nem vezetett további egyenlőtlenségekhez a táplálkozásban.