Az élelmiszeripar meséi - a chillmahl irodában való étkezés az okos

A kérdés, hogy mi az egészséges táplálkozás, gyakran felmerül napjainkban, amikor sokan küzdenek vele. De nem könnyű válaszolni. Mivel a táplálkozás minden más, csak könnyű, és sajnos nincs univerzális menetrendje, amelyet követhet. És pontosan ez teszi bennünket, embereket néha ilyen őrültté. Világos utat és konkrét bejelentéseket vágyunk annak érdekében, hogy biztonságban legyünk abban, hogy nem csinálunk semmi rosszat, és nem pazaroljuk az időt. Ez a minőség nem teszi könnyűvé az ellenállást. Mert szinte minden sarkon van egy új étkezési trend vagy olyan étrend, amely egészségesebb életmódot ígér nekünk. Nehéz, ha nem tudja, kiben bízzon meg a sok ajánlat és eladási trükk segítségével.

A következőkben kipróbáljuk a körülötte lévő kérdéseket Az egészséges táplálkozás, ajánlások és a csapdák élelmiszeripar hogy válaszoljatok srácok.

Ami csillog, az nem arany!

Következő alacsony szénhidráttartalmú, magas szénhidráttartalmú vagy a szent Superfood nagyon sok diéta vagy étel ígér egészséget és szépséget. De ez nem mindig kapcsolódik az egyensúlyhoz, mert sok ilyen étrend egyoldalú, hosszú távon használhatatlan vagy tudományosan nem bizonyított. Így kellene Superfood mint például a goji bogyók, a chia mag vagy az acai karcsúvá és egészségessé teszik. Néhány fontos zsírsavat és vitamint, például A- és C-vitamint tartalmaz, mások ásványi anyagokat is tartalmaznak, amelyekre szükségünk van az anyagcseréhez. Így gazdag antioxidánsokban vannak, amelyek megfogják a szabad gyököket, és segítenek bennünket belülről védve és kívülről szépek maradni. Az egzotikus szuperétel hátránya, hogy az ételek többek között Kínából vagy Dél-Amerikából származnak. A hosszú szállítási útvonalak miatt bekövetkező tápanyagveszteség mellett ez nagyobb környezeti terhelést jelent, és általában negatív hatást gyakorol a társadalomra a növekvő régiókban.

Ha azonban megnézzük a helyi növényeket, például lenmagot vagy áfonyát, összehasonlítható tápanyagokat kapunk, főleg frissebbek és kevesebb pénzért juthatunk el saját környezetünkből. Tehát a csipkebogyó vagy a csalán lassan visszatér az emberek tudatába, és változatos alternatívát kínál a külföldi szuperételekkel szemben.

Természetesen rajtad múlik, hogy csatlakozol-e egy trendhez vagy sem. Az egzotikus szuperétel természetesen kiegészíti az ízt és az élvezetet, és változást kínál helyi gyümölcseinkhez képest.

Fontos azonban a kiegyensúlyozott étrend biztosítása, nemcsak a szuperételekkel, hanem egy növényi fajtán keresztül is. Tisztában kell lennie az alternatívákkal, és ne felejtse el, hogy van néhány marketingcsapda.

Minden a bázisról szól.

A magazinok vagy a közösségi média fitnesz- és étkezési trendjei mellett vannak olyan intézmények, amelyek az egészséges, kiegyensúlyozott étrenddel kapcsolatos kérdésekkel foglalkoznak. Ezek között szerepel a Szövetségi Élelmezési és Mezőgazdasági Minisztérium (BMEL) egészséges táplálkozással és testmozgással kapcsolatos kezdeményezései, valamint néhány független egyesület, amelyek életszínvonalunkon alapuló étrendi ajánlásokat dolgoztak ki. A Német Táplálkozási Társaság (DGE) változatos étrendet ajánl a jelenlegi tudományos ismeretek alapján. Minden nap sok gyümölcsöt és zöldséget kell enni, valamint rengeteg teljes kiőrlésű terméket, például rizst, kenyeret vagy tésztát. A tejtermékek mellett egészséges zsírokat és kevés sót kell fogyasztani. Ezen ajánlással kapcsolatban a következő szabályokat dolgozták ki.

A DGE 10 szabálya:

Élvezze az ételek sokféleségét - minél változatosabb az étel, annál könnyebb teljes ételeket fogyasztani
Napi 5 - három adag zöldség és két adag gyümölcs sok tápanyaghoz, rosthoz és fitokemikáliához
Válasszon teljes kiőrlésű gabonát - Hosszabb ideig tölt fel, és több rostot tartalmaz, mint a búzából készült termékek
Kiegészítse a választékot állati eredetű ételekkel - Naponta tejtermékek, halak hetente egyszer vagy kétszer, kolbász és húskészítmények ritkán
Használjon egészséget elősegítő zsírokat - ideális esetben növényi olajok, margarin, diófélék és zsíros halak
Takarítson meg cukrot és sót - többnyire kevés tápanyagot, felesleges kalóriát és fokozott szív- és érrendszeri betegségek kockázatát
A legjobb vizet inni - napi 1,5 liter körül
Készítsen finoman - Az íz és a tápanyagok jobban megőrződnek gőzöléssel vagy főzéssel
Egyél és élvezd figyelmesen - A tudatos, lassú étkezés elősegíti a jóllakottságot és az élvezetet
Ügyeljen a súlyára, és mozogjon tovább - napi 30-60 perc mérsékelt edzés

Ennek az elvnek hozzá kell járulnia az egészséges táplálkozáshoz az egészséges táplálkozás révén, valamint a teljesítmény és a közérzet növeléséhez. Tehát vannak ilyen szabályok, megelőző segítség a diétával összefüggő lehetséges betegségek ellen, és lehetőség van a diéta lehető legnagyobb előnyeinek elérésére.

A DGE iránymutatások például a tudományos irodalom szisztematikus értékelésén és az eredmények kritikai értékelésén alapulnak. Ez azt jelenti, hogy az ajánlásokat és a publikációkat az élelmiszeripartól függetlenül készítik, ami manapság nem olyan gyakran fordul elő. Mert pontosan a reklám, a marketing stratégiák és a linkek révén kell megkérdőjelezni és ellenőrizni az információforrásokat.

Egészségesnek lenni vagy nem lenni.

Függetlenül attól, hogy figyelembe veszik-e a fent említett szabályokat vagy más nagyon hatékony tippeket, amelyek állítólag egyszerűsített módon közelebb visznek minket az egészséges táplálkozáshoz, mindezek a tanácsok ésszerűnek és nem is olyan nehéznek tűnnek.

Felelősek vagyunk a számunkra legmegfelelőbb kiválasztásáért a szinte végtelen választékkal. De a helyes dolog nem mindig a jó vagy az egészséges. És ez általában nem is jelenthet problémát.

A legrosszabb a mindennapi élet, a kötelességek, az „igen, mindig így tettünk” és az ebből fakadó indolencia néha időt szán a tudatos cselekvésre és ebben az esetben a tudatos táplálkozásra. Ez nem azt jelenti, hogy minden szokás rossz, hanem azt, hogy a kérdezés része, és hogy nem szabad vakon fogyasztani. Elengedhetetlen a jó információs bázis és az egészséges táplálkozás lényege

A cél a hosszú távú siker megünneplése és a test iránti érzés kialakítása, amelyben megbízhat.

Ezt saját maga által kitűzött kicsi, személyes célok révén, valamint olyan élelmiszerek integrálásával vagy kiválasztásával érheti el, amelyek egészségesek vagy nem tesznek jót nekünk. Csak meg kell találnunk, hogy melyek ezek.