Az elhízás fokozott rezisztenciát okoz a marculog inzulinnal szemben
Az elhízás globális problémává vált, de a legjobban az amerikaiak szembesülnek ezzel a járvánnyal. Így az amerikaiak több mint egyharmada elhízott, és ez közel 80 millió ember tömegét jelenti, akik hajlamosak olyan betegségekre, mint a cukorbetegség, a magas vérnyomás és sok más egészségi állapot. Különösen a cukorbetegség régóta társul az elhízással. Tudjuk, hogy az inzulin az anyagcsere-problémák kulcsfontosságú eleme, de a kutatók egyelőre nem ismerik jól, hogy az elhízás elősegíti-e az inzulinrezisztenciát.
Az inzulin alacsonyabban tartja a vércukorszintet azáltal, hogy csökkenti az azt termelő máj mennyiségét, így felszívódik a lágy és a zsírszövetekben. Amikor az ember teste már nem képes eltávolítani a glükózt a vérből, fennáll a magas vérnyomás és a vércukor megjelenésének lehetősége, ami cukorbetegséghez vezet. A kutatók tudják, hogy az elhízás miatt a sejtek kevésbé fogékonyak az inzulinra, de nem értik teljesen ezt a folyamatot.
Mi történik, ha napi 6000 kalóriát fogyaszt?
Egy új tanulmány megpróbálta kideríteni, hogy melyik a gyenge láncszem ebben az ördögi körben, ezért a tudósok magas kalóriatartalmú étrendnek vetették alá a középkorú férfi önkéntesek egy csoportját. Naponta 6000 kalóriát kellett fogyasztaniuk, anélkül, hogy joguk lenne gyakorolni.
Az eredmények többnyire már a vizsgálat előtt is ismertek voltak: a férfiak nagyon híztak, de fontos perspektívát nyújtottak az elhízás eredetének és inzulinrezisztenciájának meghatározásában is.
A férfiak átlagosan csaknem 3 kilogrammot híztak, és mindez a súlygyarapodás többnyire zsír volt. A vizsgálat második részében tovább híztak, ami a vér inzulinszintjének és inzulinrezisztenciájának növekedéséhez vezetett. A növekedés elég magas volt, így elérte a súlyos szisztémás inzulinrezisztenciát. A tanulmány szerzője, Francis Stephens, az Egyesült Királyság Nottingham Egyetemének oktatója elmondta, hogy "definíció szerint a kísérlet során történtek azt mutatták, hogy minden résztvevőnél kialakulhat a cukorbetegség".