Az elhízási műtét fehérjeszükséglete növeli a Nutrisens mennyiségét
Alkalmazott étrend
Fontos cél a fogyás a zsírvesztés optimalizálása a sovány tömeg fenntartása mellett. Mivel a sovány tömeg túl sok vesztesége negatívan befolyásolhatja a nyugalmi energia-anyagcserét, lelassulhatfogyás és elősegíti a súlygyarapodást. Egy után hüvely gasztrektómia, az ajánlások többsége napi 1 kg fehérje fogyasztását javasolja. Néhány tanulmány azonban azt jelzi, hogy ez az összeg nem elegendő a sovány tömeg. Olasz kutatók tesztelték a klasszikus bevitel megkétszerezésének hatását fehérje a testösszetételről és a nyugalmi anyagcseréről műtét után. Munkájuk eredményeit az Obesity Surgery folyóiratban tették közzé.

Egy konkrét étkezési terv
60 férfi jelölt súlya, testzsírja és sovány tömege, valamint nyugalmi anyagcseréje bariatrikus műtét mértük a műtét (hüvely gastrectomia) előtt, valamint 3, 6 és 12 hónappal azután. A férfiakat két csoportra osztották, a étkezési terv 3 hónapos, 4 hónapos (1200 kcal/nap) étkezési tervből álló specifikus ajánlatokat ajánlottak fel nekikfolyékony étel, azután félig folyékony 15 napnál és végül szilárd 1 hónap után. Az első csoport fehérjével dúsított étrendet kapott (2,0 g/kg/nap, azaz 143 g fehérje/nap), a második pedig normál fehérjetartalmú étrendet (1,0 g/kg/nap, azaz 70 g fehérje/nap). 12 hónaposan. Aétrend betartása kérdőív segítségével igazolták. Megmértük a fehérje bevitel hatását a veseműködésre is.