Az élvezetről - testtel való étkezés és érzés - Színes étkezés - tápláló test és lélek
A táplálkozás, a fitnesz és a jólét színes módon kombinálható
Amit te és én élvezetként érzékelünk, az eltérhet, de van néhány olyan jellemző, amely összeköti az élvezetet.
Valójában a tej és a méz földjén élünk. Miért néha olyan nehéz számunkra az élvezet?
Az evésnél az íz és az étkezési élmény már nem minden. A táplálkozási bölcsesség és az étkezési szabályok visszhangot keltenek. Ezen kívül az állandó konfrontáció magával az étellel, annak reklámozásával és annak felsőbbrendűségeivel.
Miért nem csak az ízléstől függ az élvezet?
A legfinomabb étel előttünk lehet, de a környék nem megfelelő, vagy stresszesnek érezzük magunkat (vagy más negatív érzelmeket hordozunk magunkkal), akkor ezt a kiváló ízt nem tudjuk igazi élvezetté tenni.
Az élvezet (belső) nyugalmat, kellemes környezetet és időt igényel.
Az élvezet azonban szenvedhet attól is, hogy egyre rendkívülibb ízélményeket keres. Az egyre egzotikusabb, különleges, ritka és ismeretlen összetevők számára. Amikor a mindennapi ételek elveszítik ízüket. Amikor elveszítik élvezeti értéküket számunkra, mert mindig elérhetőek.
Mi köze az élvezetnek az éberséghez
Az éberség hozzáállás. Az a hozzáállás, hogy itt és most éljünk. Tehát tudatosan döntsön evés közben, nyugodtan ragadja meg az ízét és állagát, és érezze saját testének jeleit.
Csak tudatosan cselekedve és önmagunkkal törődve tudjuk érzékelni az örömöt.
Ezek nemcsak különleges alkalmaknak köszönhetőek, hanem helyet kaphatnak a mindennapi életben is.
Az étkezési öröm hogyan járul hozzá a jóléthez
Étkezésünk nagymértékben meghatározza, hogy mennyire emészthető az ételünk.
Ha időt szánunk arra, hogy alaposan megízleljük étkezésünket és jól megrágjuk, akkor felkészítjük testünket a közelgő emésztésre. Ez előállítja a szükséges emésztőrendszeri nedveket, képes levonni a szükséges tápanyagokat az ételből, és elegendő ideje van a telítettségi jelek visszajelzésére.
Így nagyobb eséllyel kíméljük meg az emésztési problémákat és a teltségérzetet.
Az élvezetes ételek nagyon praktikus mellékhatása pedig az, hogy összességében elégedettebbnek érezzük magunkat az ételbevitelünkkel, és kevésbé akarunk újra enni valamit.
Kompatibilis-e az öröm és az egészséges táplálkozás?
Milyen képeid vannak, ha egy igazi örömre gondolsz? Dús pazarok, dekadens finomságok? Feltehetőleg ritkán szokás egy étkezés képét leírni egészségesnek.
Nincs egészséges megosztás az egészséges és az egészségtelen között, ugyanúgy kevés az „egészséges nem jó ízű” és „az egészségtelen ízletes” besoroláshoz. Ennek ellenére gyermekkorában szinte mindenkit valami olyan egészségesnek neveztek, amit valójában egyáltalán nem akart enni.
De mindkettőnek nem kell egymást kizárnia. Ízlésünk megtanult. És ahelyett, hogy mindig új ipari élelmiszerek, más ízesítésű cukor-zsír-só keverékek után nyúlnánk, új ízélményeket is megtapasztalhatunk, ha természetes termékeket kóstolunk meg minden változatban és az évszak érettségében.
Ehhez figyelemre van szükség, akaratra kell fókuszálni a minőségre, és oda kell szánni ételek elkészítésére. Természetesen nem csak a stresszes mindennapokban. De a jólét, amelyet ebből tapasztalhatunk, újragondolhatja a prioritásait (legalábbis néha).
Az élvezet nem minden étkezés elsődleges prioritása. Néha csak fel kell töltenie az energiatartalékait. De minden nap némi élvezet beépítése és az erre fordított idő még elfoglalt ütemterv mellett is lehetséges.
A nevem Anja, és megosztom veletek a táplálkozással, a testmozgással és a jó testképpel kapcsolatos tudásomat és tapasztalataimat.