Az energiaitalok valóban szárnyakat adnak ›
Az energiaitalok állítólag elűzik a rövid távú fáradtságot és a teljesítmény növekedéséhez vezetnek. Ez elsősorban a fő összetevőiknek, a cukornak és a koffeinnek köszönhető. Állítólag a test saját taurin-tartalma is élénkítő hatású, bár ez még nem bizonyított. Tény azonban: A magas 11% -os cukortartalom elősegíti a fogszuvasodást és az elhízást, a benne lévő koffein túlzott fogyasztása pedig kellemetlen mellékhatásokat okozhat.
Energiaitalok - cikk áttekintés:
Amikor fáradtság és kimerültség jelentkezik, de a tennivalók listánk még korántsem készült el, csábító egy olyan energiaital elérése, mint a „Red Bull”. Mivel a marketing üzenetek azt ígérik, hogy testet és lelket inspirálunk. Ezt az élénkítő hatást elsősorban a benne lévő koffein éri el.
Negyed literes kannából 80 mg koffein származik, körülbelül annyi, mint egy csésze kávé. Az energiaitalok ezért általában nem ajánlottak gyermekek és olyan emberek számára, akik nem tolerálják jól a koffeint. Ha túlzod az energiaitalok fogyasztását, a túlzott koffeinmennyiség szívrepedést vagy álmatlan éjszakákat okozhat. Ezenkívül a függőség nem zárható ki rendszeres fogyasztással.
Két és fél evőkanál cukor konzervenként
Egy másik energiaforrás, amelynek hatása közismert, az energiaitalokban található cukor. A cukor azonban csak rövid távon növelheti a teljesítményt. A magas energiatartalom miatt azonban a magas cukorbevitel hosszú távon túlsúlyhoz vagy fogszuvasodáshoz vezet.
Legyen szó a Red Bullról, a Monsterről, a Power Horse-ról, a Burn-ről, a Golden Eagle-ről, a Booster-ről vagy a Mad Dog -ról, még akkor is, ha a különböző márkák teljesítménynövelő potenciált sugallnak a vásárlók számára, a legtöbb energiaital tartalma meglehetősen hasonló: Negyed literes doboz (250 ml) energiaital Az italok átlagosan 95 és 120 kalóriát tartalmaznak, és körülbelül 25–27 gramm cukrot tartalmaznak, ami alig kilenc cukorkockának felel meg. Az alacsony kalóriatartalmú ételek trendjéhez ugrásképpen az energiaital-gyártók cukor helyett édesítőszeres italokat is piacra dobtak. Ez azonban azt jelenti, hogy az italból hiányzik egy alapvető energiaforrás.
(S) állati erők
De mi a helyzet a taurin összetevőjével, amelynek bikaszerű erői vannak? 1824 volt Taurin először az ökör epétől izolálták, amelyből a név származik. Ezt az összetevőt azonban az emberi test is előállítja, és a hal, a hús és a tejtermékek révén felszívódik. Még nem világos, hogy a taurin részt vesz-e az idegsejtek közötti információátadásban, vagyis úgynevezett neurotranszmitter-e. Ez lehetővé tenné, hogy a taurin fokozza a koffein hatását, ezért az energiaital élénkítőbb, mint egy csésze kávé. Ez a tézis azonban nem bizonyított.
A törvény szerint literenként csak 300 mg taurin engedélyezett. Az Öko-Test tesztjelentéséből azonban kiderül, hogy a legtöbb energiaital tizenháromszoros mennyiséget tartalmaz. A mérsékelten túlzott taurinbevitel ártalmatlannak tekinthető, de az anyag nagy mennyiségben történő működését még nem vizsgálták eléggé.
A fogyasztás veszélyei
A Német Táplálkozási Társaság kijelenti, hogy az energiaitalok bizonyosan nem károsak a felnőttekre, ha alkalmanként fogyasztják őket. Ezeknek a koffeintartalmú italoknak a rendszeres és ellenőrizetlen fogyasztása azonban bizonyos veszélyeket rejt magában. Ha a járművezetők alkoholt fogyasztanak energiaitalokkal kombinálva, általában ugyanolyan alkalmasnak érzik magukat a vezetésre, mint józan állapotukban.
A megjelenés azonban megtévesztő: egy tanulmány kimutatta, hogy a kevert italokat fogyasztó tesztalanyok ugyanolyan rosszul jártak a vizuális és koordinációs teszteken, mint az alkoholfogyasztók. Miután olyan italokat fogyasztott, mint a vodka a Red Bullnál, az autós utazások az ellenkező önértékelés ellenére rossz véget érhetnek. Tanulmányok azt is kimutatták, hogy az energiaitalok rendszeres fogyasztása megnövekedett pulzus- és vérnyomásértékekhez vezet, és hogy az állandó fogyasztás fejfájással és erős szívveréssel járhat.
Az energiaitalok határozottan alkalmatlanok a sportolók számára magas cukortartalmuk miatt, ami akadályozza a folyadék felszívódását. Az alkalmi fogyasztás mértékkel nem jár közvetlen mellékhatással a felnőttek számára. A Német Táplálkozási Társaság és a Szövetségi Kockázatértékelési Intézet nem javasol liter energiaital elfogyasztását.
A táplálkozási szakértők rámutatnak, hogy az energiaitalok függőséget okozhatnak, és a túlzott fogyasztással szinkronba sodorhatják a szívet. Fogyasztási korlátként naponta legfeljebb két 250 milliliter adag ajánlott; az egyik doboz elfogadhatónak tekinthető a fiatalok számára. A szív- és érrendszeri problémákkal küzdő embereknek egyáltalán tartaniuk kell a kezüket az ilyen italoktól.