Az étel megtanul jól enni - Ő
A jó elhatározások megtartásának és az előnyök kiaknázásának titka, ha csak egyet választ, és teljes mértékben ennek szenteli magát.

A jól táplálkozás jól esik magának.
Több gyümölcs és zöldség, kevesebb egészségtelen étel és kevesebb cukor, mindannyian ismerjük ezeket a szabályokat. De annak azonosítása, hogy mi tesz személyesen jót és fordítva, ami nem működik, fáraszt minket, emésztési problémákat okoz számunkra, és mindenekelőtt, hogy mi magyarázhatja a súly és a bőr gyökeres problémáit, ez mélyebb megközelítést igényel . Táplálkozási vagy mikrotáplálkozási szakértővel történő megbeszélés és kiterjedt vérvizsgálatok.
Első fázis:
"Mindig azzal kezdjük, hogy vérvizsgálatot hajtunk végre ételintolerancia miatt, átlagosan 200 ételnél" - magyarázza Valérie Espinasse mikrotáplálkozási szakember. Miért ? Mivel az étkezési szokások és a "tünetek" elemzésével együtt segít azonosítani étkezési hibáinkat. „Az intolerancia több szintet képvisel, a„ határtól ”a„ nagyon magasig ”. És annyi válasz a mindennapi ételeink megválasztásában ”- részletezi a mikrotáplálkozási szakember. A teszt további előnye: ha feketére (vagy inkább pirosra) írjuk a fehérre, hogy az ilyen és olyan ételek nem akarnak minket jól, akkor valóban segít megváltoztatni szokásait.