Az ételekben a zsírsavak mennyisége kezdettől fogva korlátozott lesz
kiskereskedelem
Az élelmiszeripari vállalatoknak - akár termelőknek, akár kereskedőknek - forgalomba kell hozniuk olyan ételeket, amelyek transz-telítetlen zsírsavtartalma legfeljebb 2 gramm/100 gramm zsírtartalom. A kötelezettség 2021. április 1-jén lép hatályba.
UTOLSÓ ÓRA Nouriel Roubini, "Dr. Doom", Romániába érkezik. Részletek ITT
A rendelkezéseket egy törvénytervezet tartalmazza, amelynek a szakbizottság éppen most készített kedvező jelentést, és a Parlament zárószavazását a Képviselői Kamarában kapja meg.
Mielőtt itt bemutatták volna, az információkat jóval korábban bejelentették a Profit Insider oldalán
Miért fontos: A tudósok szerint nagy mennyiségben transz-telítetlen zsírsavak (AGT/AGTN) fogyasztása növeli a közegészségügyi fő kockázatokat. Kis mennyiségű zsírsav található természetesen a húsban vagy a tejtermékekben, amelyek a teljes napi energiafogyasztás 0,3–0,8% -át teszik ki, de bizonyos feldolgozott élelmiszerekben, amelyek részben hidrogénezett olajat használnak, el lehet érni 50% zsírsavtartalommal.
Az USR által kezdeményezett és a többi parlamenti párt által támogatott, nemrégiben elfogadott törvényjavaslat ezért javasolja az élelmiszerekben a transz-telítetlen zsírsavak tartalmának csökkentését.
"Az élelmiszer-ipari gazdasági szereplőknek kötelessége az a Legfeljebb 2g/100g AGT-tartalom zsírtartalom ”, biztosítja a jogalkotási kezdeményezést.
A törvény alkalmazandó a végső fogyasztónak szánt összes élelmiszer, beleértve a közétkeztetési létesítmények által szállított ételeket és az azok ellátására szánt ételeket. Azok az élelmiszerek azonban, amelyek természetes eredetű transz-zsírsavakat tartalmaznak állati zsírokban, kizártak.
Az új szabályok az élelmiszereket is meg fogják célozni harmadik országokból és az Európai Unió más tagállamaiból.
A Nemzeti Állategészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Hatóság, a Nemzeti Fogyasztóvédelmi Hatóság és az Egészségügyi Minisztérium rendszeresen elvégzi az e törvény által szabályozott termékek hatósági ellenőrzését, és az új rendelkezések be nem tartása esetén alkalmazzák. 10 000 lej és 30 000 lej közötti bírságok.
Sőt, azokról a termékekről, amelyek nem felelnek meg az új rendelkezéseknek, a hatóságok megrendelik élelmiszerek kivonása az emberi fogyasztási körből.
Ha azt a szakbizottság által jóváhagyott formában fogadják el, majd az államfő kihirdeti, akkor az új törvényt 2021. április 1-jén lép hatályba.
"Az AGTN-ből származó napi 2% -nál magasabb kalóriabevitel 20-32% -kal növeli a szív- és érrendszeri betegségek okozta halálozás kockázatát, mint bármely más makrotápanyag. Az AGTN-ek emelik a stroke, a cukorbetegség, az elhízás, a daganatok és az Alzheimer-kór kockázatát is. 2010-ben úgy vélik, hogy Európában csak az élelmiszer-AGTN-ok felelősek évente 50 000 halálért "- mutatják a kezdeményezők a törvényjavaslat indoklásában.