Az étkezés egyensúlyának és a súlygyarapodás megakadályozásának aranyszabályai - Marjorie Crémadès

1. Gyümölcsök

• Fogyasszon napi 2-3 adag gyümölcsöt, és lehetőleg fogyasszon friss gyümölcsöt (C-vitaminban gazdag).
• Csökkentse a gyümölcslé fogyasztását (például naponta egyszer reggelire).
• Kerülje a gyümölcskonzerveket, amelyek többsége nagyon édes
• Kerülje a gyümölcsleveket táplálkozási érdeklődés nélkül, és válasszon kompótot hozzáadott cukor nélkül

1 adag gyümölcs átlagosan 150 g-nak felel meg (1 alma, 2 kiwi, 2-3 klementin, 1 körte, 10 szőlőmag, 1 kis banán ...)

2. Zöldségek

• Fogyasszon zöldségeket nyersen vagy főzve, minden étkezéshez, rostok, vitaminok és ásványi anyagok számára.
• Ideális annyi zöldség, mint keményítő (burgonyát, babot, kukoricát a keményítő oldalán kell tárolni).
• A fagyasztott ételek és a konzervek nagyszerű módja a gyümölcsök és zöldségek fogyasztásának. Természetesen egy kis vitaminveszteséget szenvedhetnek előkészítési folyamatuk miatt, de nem többet és gyakran még kevesebbet is, mint egy friss terméket, amelyet a hűtőszekrényben hagynak.

---