Az EU-nak meg kell szelídítenie élelmiszeripari vállalatait
Több mint 2000 márka tartozik a Nestlé csoporthoz, és mintegy 400 márka tartozik a holland Unileverhez. [Shutterstock]
Megjegyzések Nyomtatás E-mail Facebook Twitter LinkedIn WhatsApp
Az egészségtelen ételek nemcsak az iparosodott országokban, hanem a feltörekvő és a fejlődő országokban is sokáig hozzájárulnak az elhízáshoz és a betegségekhez. Az EU-nak ezért szigorúbban kell szabályoznia élelmiszeripari vállalatait - követeli az Foodwatch.
"Fél liter üdítő, amely több mint tizenöt kockacukrot tartalmaz, ezért hívom a gyerekeket arra, hogy megtévesztették őket." Thilo Bode világosan beszél az egészségtelen ételek miatti elhízásról. A Foodwatch fogyasztóvédelmi szervezet alapítója hadat üzent a globális élelmiszeripari vállalatoknak, azzal vádolva őket, hogy hibásak az étrenddel összefüggő betegségek, például az elhízás és a cukorbetegség globális fellendüléséért.
Íme néhány adat: Az Egészségügyi Világszervezet adatai szerint a világ 73 országában az elhízottak aránya 1980 óta legalább megduplázódott, és az összes felnőtt tizenhárom százaléka elhízott. Ennek számos egészségügyi következménye van. Csak a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedők száma több mint négyszeresére nőtt 1980 óta, 422 millió emberre. Az egészségügyi rendszerek költségei többszörösen meghaladják. De nemcsak az iparosodott országokat érinti ez, a csokoládé, az erősen édesített italok és a sós késztermékek régóta a napi étrend részét képezik a fejlődő és a feltörekvő országokban. A Foodwatch szerint részben a nemzetközi élelmiszeripari vállalatok felelősek ezért, akik az alultápláltság érvelésével mesterséges vitaminokkal és ásványi anyagokkal gazdagítják termékeiket, és a hazai piacokra tolják őket. Ez kiszorítaná a hagyományos étrendeket. Az európai vállalatok is szerepelnek a vádlottak között: a holland Unilever, a svájci Nestlé és a francia Danone vállalat a világ tíz legnagyobb élelmiszercsoportja közé tartozik.
Elhízás: Több mint túlsúlyos, mint alultáplált emberek világszerte
Egy tanulmány azt mutatja, hogy a világon egyre több ember van túlsúlyos. Ha a világ népessége tízévente 1,5 kilogrammal tovább hízik, az elhízás óriási globális egészségügyi kockázattá válhat.
Jobb zsír, mint éhes?
„Természetesen a fogyasztók vásárlási magatartása is befolyásolja az élelmiszerellátást, és a fogyasztók felelősek azért, amit családjuknak vásárolnak. De az élelmiszeripari vállalatok agresszív marketingje rendkívül félrevezető, az embereket egyszerűen félretájékoztatják ”- mondta Bode.
A témában megjelent könyvében példákat mutat be arra, hogy a vállalatok milyen agresszíven reklámozzák termékeiket a feltörekvő országokban. Évekig a Nestlé hajóval közlekedett az Amazon mentén, hogy termékeit rendkívül távoli helyekre juttassa el. Brazíliában mintegy 7000 Nestlé kézikocsival rendelkező eladónő mozog házról házra a szegényebb környéken, ahol reggelitermékeket árulnak. „Sokan azt mondják, hogy jobb, mint éhes. De ez csak nem igaz, mert mindkettőnk egyszerre van ”- mondja Bode. Számos fejlődő országban a legszegényebbek továbbra is éheznek, míg a középosztály egyszerre elhízott és alultáplált.
A táplálkozási oktatás keveset hoz
Ezt a kritikát nem hagyták figyelmen kívül a globális élelmiszeripari vállalatok. Mindannyian hivatalosan kötelezettséget vállalnak arra, hogy csökkentik termékeikben a cukrot, a sót és a zsírt, valamint betartják az önállóan meghatározott élelmiszer-normákat. Ugyanakkor a nagy márkák részt vesznek a táplálkozási oktatásban, iskolai munkában vagy éhségprogramokban vesznek részt. A világ vezető Nestlé már nem csak azt tervezi, hogy belép az ígéretes egészségügyi szektorba. Az ötlet az volt, hogy mikroelemeket lehet adni az ételekhez a gyakori betegségek gyógyítása érdekében.
Élelmiszerszakértő: A szegénység és az egészségtelen étrend összefügg
Az egészségesebb ételek drágábbak. Ez arra kényszeríti az alacsonyabb jövedelmű embereket, hogy egészségtelenül fogyasszanak - figyelmeztet Martin Caraher szakértő.
A Foodwatch számára a meglévő vállalati oktatási kampányok pusztán marketing jellegűek. "Nagyon jól tudják, hogy a táplálkozási oktatás kevéssé használható" - mondja Bode alapító. Valójában a kompetenciahálózat tanulmánya szerint az elhízás arra a következtetésre jut, hogy az elhízás arányát csak egy százalékkal lehet csökkenteni a viselkedésmegelőzés segítségével. És elsősorban a sovány szülők és a jobban képzett családok gyermekei számára. Bode követelése ezért az egészségügy közjavaként való kezelése és politikaibb védelme: "Az EU-nak ahelyett, hogy az érintett feltörekvő országok kormányaira bízná, saját vállalatait kell megszelídítenie".
A szabályokat a külföldön működő uniós vállalatokra is alkalmazni kell
Az EU azonban nem tehet úgy, mintha nagyvállalatai lennének a külföldi piacok tekintetében. És egy pillantás Európára azt mutatja: még ebben az országban sincsenek kötelező érvényű irányelvek az egészségtelen ételek ellen. Igaz, hogy az EU-ban 2016 óta kötelező az egységes táplálkozási táblázatok felvétele a termékekre. De az élelmiszeripari cég lobbija erős. 2010-ben egy példátlan lobbikampányban, amely becslések szerint egymilliárd euróba került, sikeresen megakadályozta az élelmiszerforgalom tervezett bevezetését, amelyet végül az Európai Parlament egészségügyi bizottsága elutasított. Azóta csak Nagy-Britannia, Franciaország és Belgium vezetett be önkéntesen ilyen jelzőlámpás rendszert. Ehhez az élelmiszeripar most a saját jelzőlámpáját tervezi, amely azonban egy adag önállóan meghatározott egységén alapul. A fogyasztóvédők figyelmeztetnek az irreális információkra, és áttekintik a közlekedési lámpa értékeit.
Németország ellenáll az élelmiszerek címkézésének
A Foodwatch felszólította Klöckner minisztert, hogy adja fel ellenállását az új élelmiszer-címkékkel szemben.
„Az EU nem teljesíti kellőképpen felelősségét, hogy megvédje polgárait a nagyvállalatok veszélyeitől. Mert meg kell kérdezni, hogy a vállalatoknak mennyiben kell felelősséget vállalniuk egészségtelen ételeik következményeiért. Itt és másutt ”- mondja Bode. Az első lépés számára Vytenis Andriukaitis egészségügyi biztos felhívása lenne. Az EU-nak világosan meg kell állapítania, hogy saját vállalatai világszerte jelentős mértékben hozzájárulnak az alultápláltsághoz és az olyan betegségekhez, mint az elhízás, és ennek megfelelően intézkedéseket kell elfogadnia a saját jogi területén, amelyekhez saját vállalatai külföldön is kötelesek csatlakozni. Addig nincsenek korlátai a zsíroknak és a cukornak.
EU Bizottság: A cukorbetegségre vonatkozó adatok továbbra is riasztóak
A cukorbetegek száma az EU-ban továbbra is riasztóan magas. Annak ellenére, hogy a betegség elleni küzdelem az EU Bizottság prioritása. Most a tagállamokra támaszkodik, hogy szabályozási eszközöket használnak a tendencia megfordítására.
A rajzfilmfiguráknak el kell tűnniük az egészségtelen ételektől
A BEUC szövetség felszólította a gyártókat, hogy hagyják abba a rajzfilmfigurák ételeken való megjelenítését. Ezek helytelen étkezési szokásokra ösztönöztek.
Az "élelmiszer-lámpák" egyre népszerűbbek Európában
Az élelmiszerek tápértékét és tulajdonságait szabályozó közlekedési lámparendszert néhány évvel ezelőtt uniós szinten blokkolták. Most növekszik a támogatás Európában.
Megjegyzések Nyomtatás E-mail Facebook Twitter LinkedIn WhatsApp
Kedves olvasó,
A média a demokrácia oszlopa - mindaddig, amíg jól működhetnek. Most minden eddiginél inkább elfogulatlan, tájékozott információkra van szükségünk az Európai Unió működéséről - és miért. Ezeket az információkat nem szabad a fizetőfal mögé rejteni. Továbbra is vállaljuk, hogy tartalmainkat ingyenesen elérhetővé tesszük.
Tudjuk, hogy olvasóink nagyra értékelik riportjainkat. Tudjuk, hogy az újságírás, amely világosan és pártatlanul számol be az EU-ról, elengedhetetlen az Európai Unió jövője szempontjából.
És tudjuk, hogy a támogatása elengedhetetlen ahhoz, hogy az ilyen független és (ingyenes) ingyenes újságírás továbbra is létezhessen.
Ne vegye magától értetődőnek a médiaszektort. A média még a koronavírus-járvány előtt is bizonytalan helyzetben volt. És mivel az emberek jelenleg nem tudnak találkozni, az ipar elveszíti az egyik fő bevételi forrását: az eseményeket. Az EURACTIV-et bevételi források keverékével finanszírozzák, beleértve a szponzorálást, az online hirdetést, az EU által finanszírozott projekteket és a politikai viták eseményeit. Mindezeket a jövedelemforrásokat érinti a jelenlegi válság.
Amint a média a túlélésért küzd, a dezinformáció egyszerre virágzik és virágzik. Már most is sok ijesztő taktikát, hamis híreket látunk az EU reakcióiról, és egyre növekvő veszély fenyegeti a sajtószabadságot.
Több mint két évtizede biztosítjuk az Európai Unió ingyenes, független, többnyelvű lefedettségét. Továbbra is hiszünk Európában; és reméljük, hogy te is megteszed.
Az Ön pénzügyi támogatása ebben a kritikus időben lehetővé tenné hírszerzőink hálózatának folytatását Európa-szerte, amikor Európának a legnagyobb szükségük van.
Köszönjük, hogy támogatja az EURACTIV médiahálózatot!