Az FSU Jena résztvevői táplálkozási tanulmányokat akartak - Jenaer Nachrichten
Táplálkozási vizsgálat részeként a Jenai Egyetem olyan résztvevőket keres, akiknek enyhén emelkedett a vér lipidszintje, és akik még nem szednek semmilyen lipidcsökkentő gyógyszert.
Jena. A szív- és érrendszeri betegségek az iparosodott országokban az egyik leggyakoribb betegség, és az első számú halálok Németországban. Az Egészségügyi Világszervezet szerint azonban ezeknek a betegségeknek akár 80 százaléka megelőzhető az étkezési szokások és az életmód megváltoztatásával.
Ennek fényében a jena Friedrich Schiller Egyetem táplálkozástudományi intézetének nutrCARD kompetencia klaszterének kutatói egy jelenlegi tanulmányt szeretnének elvégezni annak megvizsgálására, hogy a tápanyag-optimalizált étrend csökkentheti-e a szív- és érrendszeri kockázati tényezőket, például a megnövekedett koleszterinszint.
Ehhez a februárban kezdődő "Egészséges táplálkozás a szívért" című tanulmányhoz résztvevőket keresünk: 20–80 éves férfiak és nők Jenából és környékéről, enyhén emelkedett vér lipidszinttel (LDL-koleszterin> 2,5 mmol) l vagy> 97 mg/dl, trigliceridek> 1,5 mmol/l vagy> 131 mg/dl), akik még nem szednek lipidcsökkentő gyógyszert.
A vizsgálat részeként a résztvevők tápanyagra optimalizált recepteket kapnak minden napra, elkészítési ajánlásokat és kiválasztott tanulmányi ételeket, például olívaolajat és napi adag diót. A beavatkozást kéthetente személyes táplálkozási tanácsok és heti sporttevékenységek egészítik ki. A vizsgálati időszak összesen 20 tanulmányi héten át tart, 2016. február és július között. Ez idő alatt rendszeresen 14 naponként gyűjtik a személyes egészségi állapotra és a kardiovaszkuláris kockázati profilra vonatkozó adatokat. Ezt 20 hétig tartó követési szakasz követi 2016 novemberéig. A vizsga befejezése után a résztvevők 200 eurós költségtérítést kapnak.
A tanulmányt a Szövetségi Oktatási és Kutatási Minisztérium finanszírozza a táplálkozással és a szív- és érrendszeri egészséggel foglalkozó nutrCARD kompetencia klaszter keretében.
A tanulmányról és a részvétel lehetőségéről további információkat a tanulmány vezetőjétől, dr. Christine Dawczynski elérhető telefonon vagy e-mailben.
Dr. Christine Dawczynski
Jena Friedrich Schiller Egyetem Táplálkozástudományi Intézete
Dornburger Str. 25, 07743 Jena
Tel .: 03641/949726 vagy 949714 (napközben),
03641/319247 (17 órától és hétvégén)