Az instant kávé az instant kávé visszatérése
Franciaországban készült oldható kávé
Ismeri az instant kávé csodálatos történetét? Ez a kávépor nem ismert aromáinak finomságáról. Hosszú ideig a tapasztalatlanok kávézója volt, vagy azoké, akik kevés jelentőséget tulajdonítottak szeretett italunknak. Más extrakciós módszereket részesítettek előnyben vele szemben: Moka, filteres kávéfőzők, erős eszpresszók stb. Ősi története mégis sok szívet felmelegített. Tudta, hogy ezt a porított kávét, amelyet kóstolás előtt forró vízzel töltött csészébe kell önteni, az irodalom és a humor nagy neve hozta létre ... a hadsereg éveiben? Igen, Alphonse Allais, a 19. század végének híres francia írója, újságírója és humoristája készítette el elsőként a fagyasztva szárított kávét, amelyre 1881-ben még szabadalmat is benyújtott. Katonai szolgálata alatt, míg testvérei karjában rossz kávéjuk miatt panaszkodnak, a fiatal Allais úgy dönt, hogy javítja az italt. Az írónak, kissé vegyésznek ragyogó ötlete van, hogy kiszárítsa a kávéját, hogy jobban megőrizze. Eredmény? Feltalálja az első fagyasztva szárított terméket, amelyet csak újra kell hidratálnia !
Az instant kávé visszatérése
Egy ideje újra hallja a nevét, amint a kedvenc szakértője, baristája szikrákkal a szemében beszél róla, és San Francisco homályos nyomaira emlékeztet, amire aranyáron küldik ... Egyébként is! Pillanatkép szinten láthatja, hogy az ötlet újra remeg. Sőt, azon túl, amit a kedvenc baristáink súgnak nekünk (nézze meg a nagyszerű oktatóanyagokat, van egy egész részünk csak neked), a fogyasztási adatok igazolják az oldódás ezen erős visszatérését: fiatalokat vonz. Felnőtteket, akik ízesítéssel nőttek fel kávé, tej stb. Remek utazók, imádják a vidám, nomád és ... finom kávét! És ez jó, az oldható kávé megfelel a nomádizmus és a praktikum fontos elvárásainak.