Az inzulinindex elve és hasznossága - Ooreka
- Mi az inzulin ?
- Mire való az inzulinindex ?
- Glikémiás vagy inzulinindex ?
Cukorbetegeknél aétel szükségesek a vércukorszint túlzott eltéréseinek elkerülése és a cukorbetegséghez kapcsolódó súlyos krónikus szövődmények (szív- és érrendszeri, vese-, neurológiai, szemészeti stb.) kialakulásának megelőzése érdekében.
Egy ideje már a használatainzulinindex, vagy inzulinindex, Az élelmiszerek fogyasztása egyre gyakoribbá vált a cukorbetegek megfigyelésében. A tipp a tippünkben.
Mi az inzulin ?
Gyakran szokás aglikémiás index mérni az étel által a vérünkben termelt glükóz szintjét. A glikémiás indexet vagy indexet általában arra használják, hogy meghatározzák az élelmiszer vércukorszintre gyakorolt hatását.
Fiziológiai körülmények között a vér glükózszintjét (vércukorszintjét) különböző hormonok szabályozzák, például az inzulin, a hasnyálmirigy által termelt hormon. Az inzulin a fő hipoglikémiás hormon, vagyis képes csökkenteni a vércukorszintet.
Cukorbetegségben nem szenvedő embereknél a hasnyálmirigy tehát képes:
- meghatározza a szervezetnek a megfelelő mennyiségű inzulint, amely elősegíti a glükóz sejtekbe juttatását;
- szabályozza a glükózszint változását azáltal, hogy a megfelelő mennyiségű inzulint kiválasztja a véráramba, így a glükóz továbbjuthat a sejtekbe, és szintje állandó marad (sem túl alacsony, sem túl magas).
Cukorbetegeknél viszont, a hasnyálmirigy elégtelen vagy rosszul szabályozott inzulinszekréciója. Egyes esetekben napi inzulinadagolás szükséges.
A cukorbetegség kapcsán elengedhetetlen tudni, hogy mik azok étel amelynek inzulinindexe a legmagasabb, vagyis azok az ételek, amelyek alkalmatlan inzulinszekréciót okoznak a cukorbeteg alany számára.