Az Orvosi Keto Szimpózium 21–22
A múlt hétvégén részt vettem a „Ketogén diéta - sokkal több, mint az epilepsziában” 2. globális szimpóziumon, amelyet dr. Schär és az Evolúciós Orvostudományi és Egészségügyi Társaság, a Würzburgi Egyetemen. Előadók voltak a világ minden tájáról, Németországból, az Egyesült Államokból, Olaszországból, Franciaországból, Lengyelországból, Ausztriából, Kanadából, Oroszországból és Kazahsztánból.
Ma szeretnék áttekintést adni a munkám szempontjából releváns témákról, valamint a számomra legizgalmasabb kiemelésekről.
A fő téma ezúttal a ketogén étrend volt, de más érdekes egészségügyi témák is gazdagították az előadás programját, például a tudomány filozófiájához kapcsolódó témák és hozzájárulások, amelyekben a nyugati orvoslás és a hagyományos kínai orvoslás eredményeit ötvözték.
Ezúttal nagyon agysúlyos volt: a kezelt betegségek főleg epilepszia, autizmus, agyrák, demencia, Alzheimer-kór, migrén, sclerosis multiplex és depresszió voltak.
A ketogén étrend (tiszta hús diéta a cukorbetegség ellen) első említése 1797-ben található. 1916 óta használják epilepsziára, az 1940-es évek óta pedig más betegségekre.
Mindezek a neurológiai problémák magukban foglalják az agy megnövekedett oxidatív stresszét és az erős vércukorszint-ingadozásokat; ezek az agy metabolikus betegségei. Rendszerint mikrobiális fertőzések is érintettek, mint például az EBV vírus, a fogszuvasodás és a Borrelia. Mindezeket a betegségeket krónikusan megnövekedett gyulladás jellemzi.
migrén
Nagyon izgalmas volt számomra, hogy többet tudjak meg a migrénről, mert magam sem vagyok érintett (ehelyett súlyos agytömb és - nevezem - (viszonylag) fájdalommentes "agygörcsök" érintettek neurológiai rendellenességekkel, amelyeknek ugyanaz az oka ). A migrén a harmadik leggyakoribb betegség a világon. Lényegesen több nő (több mint háromszorosa) érinti ezt, mint a férfiak. A fogyatékosságot okozó betegségek között a 7. helyet foglalja el, és a második leggyakoribb betegség oka. A migrénben szenvedők háromszor nagyobb valószínűséggel szenvednek depresszióban, és mivel a migrén magas oxidatív stresszt jelent, ez azt jelenti, hogy a szívroham és a stroke kockázata is nagy. Az érintettek több mint fele jól reagál a ketogén étrendre. Még akkor is, ha csak korlátozott ideig követi az étrendet, elég, ha az agy jól gyógyul és utólag rugalmasabb.
Agybarát táplálkozás evolúciós szempontból
Az agybarát étrendet jóval azelőtt kell elkezdeni, hogy észrevehetnék a problémák első jeleit. Azoknál az embereknél, akiknél később demencia és Alzheimer-kór alakul ki, az első tünetek már 20 éves korukban, jóval az első tünetek megjelenése előtt észlelhetők az agyszövetben. Egy tanulmány kimutatta: A 100% -os gyümölcslé fogyasztása hosszú távon is túl sok cukor az agy számára: 3 év alatt 13 évvel idősebbé teszi az agyat, és jelentősen zsugorodik!
A ketózis természetes állapot. A szoptatott újszülöttek ketózisban szenvednek. Az anyatej nagyon gazdag közepes láncú zsírsavakban (MCT). Ez nagyon fontos az agy megfelelő fejlődéséhez. A csecsemőknél az agy a testtömeg 10% -át teszi ki, de az energia 60% -át felhasználja; felnőtteknél az agy a testtömeg 2% -át teszi ki, és az egész test energiájának 20% -át felhasználja. Annak érdekében, hogy elegendő anyag álljon rendelkezésre éhes agyuk számára, az újszülött csecsemőknek ezért a testtömegükhöz képest több a zsírjuk, mint a fóka babáknak!
Rendkívül érdekesnek tartottam Amber O’Hearn, a Torontói Egyetem MSc előadását, aki egészségügyi okokból 10 éve követi a Carnivor diétát.
A jelenlegi vizsgálatok azt mutatják, hogy a vadászok és gyűjtögetők első étrendje nagyon sok csontvelőt tartalmazott kérődzőkből, belsőségekből, gyökerekből, gumókból, növényrészekből (a cellulóz szintén zsírsavakká metabolizálódik) és diófélékből. Az evolúciós szempont nem maradhat el, ha táplálkozásról, egészségről és gyógyszerről beszélünk.
Az emberek más állatokhoz képest nagyon könnyen bekerülnek a ketózisba, még nagyobb fehérjefogyasztás mellett is. A húsevők általában nem szenvednek ketózisban (csak akkor, ha rendkívül aktívak és hosszú ideig éheznek; így a többi állatban előforduló ketózist valószínűbb fiziológiai sürgősségi intézkedésnek tekinteni).
autizmus
Munkám szempontjából ugyanolyan fontos volt dr. Julie A. Buckley, USA, autizmus szakértő. Saját lánya betegsége miatt került erre a területre.
Beszélt a súlyos bélelváltozásokról Autizmus szenvedők, amelyek gyakran megközelítik a Crohn-betegségben szenvedőket (esetemben a megnövekedett kalprotektin értékek is mérhetők voltak). Az autizmusban mitokondriális diszfunkció van jelen, és az agyban a szöveti változásokhoz hasonló szöveti változások találhatók, de ezek regenerálódhatnak. Az MCT-k megkerülhetik a mitokondrium sérült részét, és még mindig optimálisan látják el az idegsejteket. Ennek ellenére több szénhidrátnak lehet értelme, ha olyan forrásokból származik, amelyek gazdag fitotápanyagokban. Előadása után személyes beszélgetést folytattam Dr. Buckley a különlegességről Intoleranciák, amelyet sok rendkívül érzékeny agyú és immunrendszerű ember ellen speciális Növényi alkatrészek van.
Az egyik felszólaló a spirulinát a 21. századi táplálékként jellemezte, amelynek egyedülálló összetevői és pigmentjei nagyon hasznosak a sejteknek és az immunrendszernek (és szintén anti-tápanyagoktól mentesek).
Dietetológus és a TCM szakértője, Daniela Pfeifer a ketogén táplálkozásról beszélt a keleti orvoslás holisztikus nézőpontjából: A TCM szerint a ketontestek erősen tolják a jant. Ez gyengíti, de védi a yint is. Az Mct-Oil itt mesterséges lökés, ezért nem szabad túlzásba vinni, inkább csak kiegyensúlyozott étrenden kell dolgozni, mert akkor a test megvédheti magát és szabályozhatja magát, és nem kerülhet a ketózis mélyére, amikor nincs rá szüksége. Ez alátámasztja saját véleményemet, miszerint mindig szemmel kell tartani a nagyobb képet. Nem a teljesítmény növeléséről kellene szólnia, hanem kb az egészséges egyensúly. A test igényei változhatnak a külső hatások hatására, ami teljesen természetes, mint például az évszakok váltása, és azok az idők is, amikor több pihenésre van szüksége, egyszerűen az élet része és meggyógyul.
D-vitamin
Néhány értékes hozzájárulás is volt a D-vitaminhoz, a Coimbra protokollt pedig a jelenlegi eredményekkel táplálkozási szakember mutatta be. med. Dirk Lemke, és beszélt a D-vitamin jelentőségéről és nagy sikereiről az autoimmun betegségekben. A D-vitamin nagy mennyiségben volt elérhető sok millió éven át, jóval az adaptált immunrendszer létezése előtt.
A nap kerülését ugyanolyan veszélyesnek tekintik, mint a dohányzást. De: önmagában a D-vitamin tabletták lenyelése nem elegendő, erre is szükségünk van Fényspektrum a naptól.
Sajnos manapság a nőknek gyakran túl keskeny a csípője, emiatt születési problémái vannak, és sok embernek szüksége van fogszabályozó kezelésre (személyesen hosszú évekig, ami a kísérő tápanyag-terápiával minden bizonnyal sokkal előnyösebb lett volna) a D-vitamin hiány miatt.
A D-vitamin az egyik legfontosabb epigenetikus transzkripciós tényező, közvetlenül a sejtmagra hat, és meghatározza, hogy mely géneket olvassák és melyeket nem, és hogy (egyszerűen fogalmazva) egészségtelen vagy egészséges géneket kapcsolnak-e be. Ez vonatkozik az immunsejtek génjeire is, beleértve azokat is, amelyek fontosak a saját és az idegen megkülönböztetésében, ami egy autoimmun betegség problémája. A D-vitamin terápia lényegében génterápia.
A D-vitamin-rezisztencia napjainkban komoly problémát jelent: a normál dózis sok beteg számára nem elegendő. Koffein, kortizol, magas pajzsmirigyhormonok, bizonyos gyógyszerek, kórokozók (tehát itt térünk vissza a témához feszültség) elnyomják a D-vitamin receptort. Tehát papíron elegendő D-vitamint szed (és a vérszint is magas lehet), de a szervezete nem szívja fel!
A jelenlegi vizsgálati eredmények azt mutatják, hogy a kalciumérték a nagy dózisok mellett is a normális tartományban marad, így nem áll fenn a hiperkalcémia kockázata. Ami szintén új volt számomra: A D-vitamin nagyon fontos a haj megújulásában, és alopecia ellen hat!
Szünetben dr. Lemke nekem ezt Ekcéma már viszonylag súlyos szisztémás betegség, és tapasztalatai szerint széles körű terápiára van szükség a D-vitamin-kúrák mellett.
Következtetésem
A lényeg az, hogy ezek még mindig a személyes megállapításaim a hétvégén: Mindig vannak különböző hipotézisek, elméletek és értelmezések, a követőknek is vannak jó érveik, és saját és igaz tapasztalataik vannak, de mindig akad valaki, akinek más volt a tapasztalata. Nagyon élveztem a résztvevők és az előadók nyitottságát arra, hogy a dobozon kívül gondolkodjanak, és arra törekedjek, hogy képesek legyenek egyre jobban segíteni ügyfeleiknek és pácienseiknek, bővíteni és teljessé tenni képüket.
De egy fontos megállapítás is: A táplálkozás minden formájához hasonlóan a ketogén étrend sem csodafegyver, itt is vannak olyan érintettek, akik nem tudják végrehajtani, akik számára nem működik, de képes (bár ritkán és főleg a rossz gyakorlatok miatt). Mellékhatások jelentkeznek, különösen a felnőtteknél fordulnak elő Problémák, hogy ragaszkodjak hozzá. Erre a célra a szünetekben néhány nagyon kedves beszélgetést folytattam más résztvevőkkel is, akik személyes tapasztalataikat megosztották velem.
És mint mindig, kiderült, hogy a holisztikus egészséges életmód a legjobb, ennek evolúciós szempontból is van értelme annak érdekében, hogy egészséges középpontban tartsunk minket, vagy hogy segítsünk meggyógyulni. Minden megjelenő izgalmas tanulmány mellett nem szabad hibáznia az alagút látásának fejlesztésével, de mindig figyelje az összképet. Bízom benne, hogy ezek a megállapítások az elkövetkező 10-15 évben jobban behatolnak az orvosi főáramba, de ha nem akar ilyen sokáig várni, arra kérlek benneteket, hogy olvasson el többet arról, hogy mit használnak az emberek a blogomon rendkívül érzékeny és igényes immunrendszer, valóban fenntartható és nagyon praktikus segített a mindennapi életben.
Jómagam ezt az Mct olajat használom:
Ajánlott D3-vitamin:
A ketonok neuroprotektorokként működnek.