Az Oszava-rezsim
A betegségek elleni küzdelem egyik jelzett étrendje a makrobiotikus étrend, amely a makrobiotikumok atyja, George Oshawa (valódi neve Yukikazu Sakurazawa) által kifejlesztett étrend. A makrobiotikus táplálkozást a hosszú élet és a fiatalítás művészetének is nevezik, valójában életmód, amelyben megpróbálunk harmonizálni a természettel és a környezettel.
A George Oshawa által kidolgozott és a gyakorlatban megvalósított makrobiotikus étrend a kiegészítő energia yin és yang keleti koncepcióján alapszik - két ellentétes erő, amely az élet minden aspektusát irányítja. Az egész test természetes egyensúlyának és harmóniájának fenntartása érdekében a két energiának kiegyensúlyozottnak kell lennie, ennek az egyensúlynak a testben az energiaáramlatok méregtelenítése, gyógyulása és kiegyensúlyozása befolyásolja.
Az egyszerű és olcsó Oshawa diéta 10 napig tart, és 3-5 napos szünet után folytatható.
Oszava-rezsim 7. sz
A Dr. George Oshawa által jelzett leghatékonyabb kezelés az Oshawa-rend. 7, kiegyensúlyozó és gyógyító hatása van szinte minden betegségben, beleértve a rákot is. Sz. Oszava-rezsim A 7. cikk előírja, hogy 10 napos időtartamig csak a következő Yang gabonaféléket szabad fogyasztani: búzát, rizst, hajdina és köles, tetszőleges kombinációban vagy arányban, főzve vagy főzve, az egyetlen fűszer durva só lehet. Súlyos betegségek esetén az egymást követő étrend-időszakok ajánlottak (több, egyenként 10 napos csoport), két csoport közötti 3-5 napos szünettel, ezek alatt a szünetek alatt más ételek is fogyaszthatók, lehetőleg yang is. emészthető, de nagyon tápláló. Az adagolási rendet addig ismételjük, amíg el nem érjük a kívánt hatást, azaz a betegség végleges megszüntetését vagy az egyensúlyhiányt.
A diéta 10 napja alatt csak búzát, rizst, hajdinát és köleset szabad fogyasztani és semmi mást! Csak durva só megengedett fűszerként, és csak vizet szabad folyadékként fogyasztani, lehetőleg a lehető legtisztábbat. Ezeknek a gabonaféléknek teljes kiőrlésűeknek kell lenniük, de időnként fehér rizst is lehet fogyasztani. A búzát a piacon kell megvásárolni a gazdálkodóktól, nem a szupermarkettől, és amennyire lehetséges, olyan növényektől, ahol nem használtak műtrágyát.
A gabonaféléket bármilyen kombinációban vagy arányban elkészíthetjük: főzve, sütve, darálva, zabkása (például polenta) vagy palacsinta formájában. Bármilyen mennyiségben fogyasztható, lehetőleg amennyire lehetséges, napi többszöri étkezés közben.
Az üdítők, a friss italok, a kávé és még a tea is tilos az Oshawa-rezsim egész területén.
A bazsalikom macerát csak kivételes esetekben fogyasztható, és ha természetes kezelést követünk, akkor az orvos által előírt gyógymódok párhuzamosan szedhetők az Oshawa diétával.
Óvatos! Néhány élettani mellékhatás előfordulhat a test intenzív tisztítása és masszív méregtelenítése miatt, de ezek nagyon rövid idő alatt eltűnnek. Ezek a reakciók csak hatalmas méregtelenítés esetén fordulnak elő.
Receptek gabonafélékkel az Oshawa-rezsim számára
Búzagombóc
Búza palacsintához a következő összetevőkre van szükség: 500 g tiszta búza, 1 teáskanál durva só, 150 ml víz. Előkészítésük érdekében a búzát finomra (elektromos darálóval vagy házi darálóval) őrlik meg, teljes kiőrlésű lisztet kapva, amelyből víz és só héja készül. Hagyja 30 percig ázni, majd lassú tűzön készítse el a palacsintákat, amelyeket egy serpenyőben olaj nélkül sütnek.
Kölesrúd és sütemények
Ha kölesrudakat vagy süteményeket szeretne készíteni, a köleslisztet vízzel és sóval kombinálják, amíg vékony zabkása lesz. Hagyja 2 órán át, majd néhány percig alaposan gyúrja össze. Helyezze a serpenyőbe a sütőbe 30 percre. Ugyanabból a tésztából 3 cm átmérőjű süteményeket készíthet, amelyeket főzőlapon vagy serpenyőben olaj nélkül kis lángon sütnek.
Rizsleves búzagombóccal
A gombóc készítéséhez teljes kiőrlésű lisztet, sót és vizet használunk. Ezekből készítünk egy puha héjat, amelyből kis gombócokat formázunk és forrásban lévő vízbe teszünk. Főzés után adjunk hozzá rizst vagy rizslisztet. Forraljuk még 10-15 percig, gyakran kevergetve, ha rizslisztet teszek, hogy ne ragadjon. A hajdina is használható rizs helyett.
Búza és rizs zabkása
A polenta elkészítése közben a vizet kevés sóval forralják fel, és amikor a víz forr, az esőben teljes kiőrlésű lisztet és rizslisztet adnak hozzá. Forraljuk a keveréket 20-30 percig. Mivel főzve a búza és a rizs is megduzzad, a készítményt puhábbnak kell hagyni, és nem szabad hozzáadni túl sok lisztet. Készíthet kását köleslisztből, vagy búzaliszttel vagy rizzsel keverve is.
Búzapite főtt rizzsel
Hozzávalók: 500 g teljes kiőrlésű liszt, 200 g rizs, 1 teáskanál durva só.
Elkészítés: Készítsen héjat meleg vízzel és teljes kiőrlésű sóval, és külön forralja a rizst kevés sóval. A kérget villával szétterítve kapunk egy lepénylapot, de kissé vastagabb, mint a péksütemény. Tedd a főtt rizst a közepére, és tekerd meg a lepénylapot. Szórj egy kevés teljes kiőrlésű lisztet a tálcára, tegyél 3 tekercset és süsd magas lángon 10-20 percig. Vastag szeletekre vágjuk és 7-10 órán belül megesszük.
Egyszerű pilaf
Hozzávalók: 100 g rizs, 300 ml víz, 1/2 teáskanál durva só.
Elkészítés: A rizst jól megmossuk, és vízzel és sóval forraljuk fel öntöttvas edényben, közepes lángon, 20 percig.
Vízbe áztatott hajdina - 1. változat
Mossa meg a hajdinát, öntsön rá forró vizet, kissé sózva, majd hagyja ázni, amíg a hajdina megpuhul.
Vízbe áztatott hajdina - 2. változat
A megmosott hajdinát legalább egy órán át hideg sós vízben hagyjuk áztatni, amíg a szem meg nem puhul. Az áztatási idő a hajdina szemek minőségétől és életkorától függ.
Hajdina zabkása
Finom és nagyon egészséges étel, amelyet gyakran fogyaszthatunk ebben az étrendben. Daráljuk le a hajdinát, amíg finom lisztet kapunk. Öntsünk rá forró vizet, kissé sózva, és keverjük össze, így lágy összetételt kapunk, amelyet 15-20 percig hagyunk duzzadni. Ekkor észreveszik, hogy a hajdina liszt elnyelte az összes vizet, és a zabkása következetes lett, nagyon ízletes és tápláló.
Köles polenta
Összetevők: 100 g kölesliszt, 500 ml víz
Tegye a köleslisztet vízbe, lassú tűzön. Fedjük le, és rendszeresen keverjük 20-25 percig.
Rizskrém
A rizst mérsékelten pirítsuk aranybarnára. Őröljük és adjuk hozzá a kapott liszthez három pohár vizet az így kapott négy evőkanál liszthez. Forraljon mindent kb. 25 percig, szükség esetén vizet adva hozzá. A végén sót adnak.