Az ősznek színekben kell gazdagnak lennie, nem pedig kalóriának!
Ennyi, vége a nyárnak, a nyaralásból való kikapcsolódás még mindig a levegőben lebeg és talán még néhány hétig tart a barnulás. És a sziluett? Jövő nyárig megtartod?
Vagy vegyük másképp. Liviu Balint séf, Podravka nagykövete és a jól ismert MasterChef show döntőse egy különleges receptet készített Önnek, amelyet nemcsak könnyű elkészíteni, hanem tökéletes összetevői is, amelyek energiát adhatnak hosszú őszi napjainak.
Hogyan lehet élénkíteni egy salátát egy csomó finom szardínia segítségével?
A szardínia előnyeiről nem kell beszélni. Az orvos ezt a finom halat minden kiegyensúlyozott étrendben ajánlja, a kicsitől a nagyig. A szardínia bevitele a test számára rendkívül előnyös. A zsírsavakat és az omega 3 szardínia bevitelét mindig szívesen látjuk, ha egészséges étrendre vágyunk.
Tehát Liviu Balint séf fő összetevőként Éva Sardine-t javasolja növényi olajban, citrommal. Még mindig szüksége van egy friss és bőséges salátára a levelekben, és egy csomó retekre, kisebbre, nagyobbra, dönt. Ha van egy doboz sós keksz, akkor annál jobb. És ha kedveli a citrom savanyú ízét, később adhat hozzá néhány csepp citromlevet.
Az összetevők barátságosak egy nagy és tágas tálban. Szardínia Éva növényi olajban citrommal átöleli a saláta leveleket és táncol, valamint retekszeleteket. A sós kekszek pedig alig várják, hogy felfalják őket, miután előzőleg az aromás salátalében hengerelték őket.
Láttad? Nem nehéz elkészíteni a MasterChef-hez méltó salátát, de mindig a megfelelő alapanyagokkal kell lennie. Ha ad egy csepp lelket, szeretteinek nincs más választása, mint megnyalni az ujjaikat.
És ezentúl sok szerencsét kívánunk!