Az otthoni esőerdők termékei - esőerdei kaland
Évszázadok óta használjuk és élvezzük az eredetileg az esőerdőkből származó gyümölcsöket, fűszereket és sok más terméket. Legtöbbjük annyira gyakori nálunk, hogy nem is gondolunk arra, hogy valójában honnan származnak. A trópusi esőerdők növényeiből származó hatóanyagok manapság minden negyedik gyógyszerben megtalálhatók. Menjen felfedező körútra, és találjon mindennapi életéből származó termékeket, amelyek eredete az esőerdőben kereshető:
gyümölcs
Banán
eredet: A banán valószínűleg eredetileg Délkelet-Ázsiából származik. Innen tovább "utazott" Afrikába, majd Közép- és Dél-Amerikába. A banán Európában is kapható 1900 körül.
Vezetéknév: Nem teljesen világos, honnan származik a banán név. A legtöbb szakértő azt gyanítja, hogy az arab "banān" ("ujjbegy") szóból származik, mert a banán úgy nő, mint egy "kéz".
faj: Körülbelül 70 banánfajta létezik.
Az ananászok ma a trópusi területeken nőnek. Fotó: flickr/Kew (CC BY-NC-SA 2.0)
ananász
eredet: Az ananász Brazíliában őshonos. Ma gyümölcsnövényként termesztik az egész trópuson. Az ananász a broméliák családjába tartozik.
Vezetéknév: Az ananász szó a brazil őslakosok guarani nyelvéből származik. "Naná" szavuk jelentése "gyümölcs". Felfedezése után az ananász nagyon gyorsan elterjedt az egész világon, mert nem volt sok édes étel, ezért az édes ananász nagyon népszerű volt.
faj: Ma már több mint 100 különféle ananász van világszerte. Főleg Thaiföldön, Brazíliában, a Fülöp-szigeteken, Indiában, Indonéziában, Kínában és néhány afrikai országban termesztik őket.
Luxus ételek
kakaó
A kakaóbab a kakaófán növekszik.
eredet: A kakaófa magjait általában kakaónak, az úgynevezett kakaóbabnak nevezzük. Csokoládé vagy ivócsokoládé (kakaó) készülhet a porukból.
A svájciak világbajnokok a csokoládéfogyasztásban, Németország második helyezett. A kakaófa eredetileg Közép- és Dél-Amerikából származik.
Vezetéknév: A "Cacao" szó eredetileg az azték "xócoc" szóból származik, a "keserű" kifejezésre, mert a cukor nélküli tiszta kakaó keserű, sőt keserűbb ízű, mint az étcsokoládé.
faj: Nagyon sokféle kakaófa létezik. A kakaófajtákat négy alaptípusba sorolták: Criollo, Trinitario, Nacional és Forastero. Ma a kakaót trópusi területeken termesztik az északi és déli 20 fok körüli szélességi fokig
kávé
Kávé növények nőnek a trópusok között 300 és 1200 méter közötti magasságban.
eredet: A kávé eredete Afrikába vezet, Etiópia délnyugati felvidékére. A kávébab a kávéüzem pörkölt és őrölt magjának magja. Ma a kávé a legnépszerűbb ital a németek körében.
Vezetéknév: Különböző legendák vannak a „kávé” szó eredetéről. Felfedezése szerint a szó valószínűleg az etiópiai Kaffa régióból származik. Egy másik legenda szerint a szó az arab "qahwa" szóból származik, ami "bort" - vagy "kellemes italt" jelent, mert a bort tiltották a muszlimok.
faj: Körülbelül 124 típusú kávéfőző létezik. Az arabica kávé a leggyakoribb.
Szobanövények
Orchideák
Az orchideák a világ minden táján otthon vannak. Fotó: flickr/orchidgalore (CC BY-NC-SA 2.0)
eredet: Az orchideák mindenféle színben, formában és méretben kaphatók az egész világon. A leghíresebb orchidea - hihetetlen, de igaz - a vanília. A Phalaenopsis nemzetségbe tartozó orchideák, amelyek eredetileg Ázsia trópusi országaiból származnak, nagyon népszerűek nálunk az ablakpárkányon.
Vezetéknév: Az "Orchis" név a görögből származik, és - a tubercles alakja alapján - "herét" jelent.
faj: Körülbelül 30 000 orchideafaj ismert.
Broméliák
eredet: A broméliák eredetileg Közép- és Dél-Amerikából származnak, ahol természetesen az esőerdőkben is nőnek. A legtöbb broméliás epifita, ami azt jelenti, hogy fákon vagy más növényeken nőnek.
Vezetéknév: A broméliákat Olaf Bromel botanikusról nevezték el.
faj: Ma legfeljebb 3180 fajt ismerünk, a legismertebb az ananász. Számos broméliás faj dísznövényként is megvásárolható nálunk. Ezek örökzöldek, spirálszerűen elrendezett levelekkel és egy vagy több virággal a közepén.
Az esőerdő egyéb növényei közé tartozik a mangrove, a páfrány és a húsevő növény.
Fűszerek
vanília
A vanília ma is olyan értékes, hogy „Fűszerek királynőjének” hívják. Fotó: flickr/jeevs (CC BY-NC-ND 2.0)
eredet: A vanília az orchidea családhoz tartozik, Mexikóból és Közép-Amerikából származik. Ma főleg az Indiai-óceán szigetein termesztik (pl. Madagaszkár és La Réunion).
Vezetéknév: A spanyolból származik: a "Vainilla" jelentése "kis hüvely" vagy "hüvely", mert a fűszeres pépet a hosszúkás kapszulákból vagy hüvelyekből nyerik.
faj: A vanílianövény mintegy 110 faja közül körülbelül 15 rendelkezik hüvelyekkel, amelyekből a vaníliafűszert készítik.
A fahéjfákat főleg az ázsiai Srí Lankán termesztik. Fotó: flickr/Sebastian Mary (CC BY-NC-ND 2.0)
eredet: Kínában állítólag 5000 évvel ezelőtt fahéjat ízesítettek. Az úgynevezett „ceiloni fahéjat” Vasco da Gama portugál navigátor hozta Európába Ceylonból (ma Srí Lanka) 1498 körül.
Vezetéknév: A fahéj a latin "cinnamomum" szóból származik. Franciaországban azonban azt mondják, hogy „cannelle”, kis cső. Mivel a fahéjat a fahéjfa szárított kérgéből nyerik, amely feltekeredik.
faj: Kétféle fahéj létezik: Ceylon fahéjfa (vagy valódi fahéjfa) és az intenzívebb kínai fahéjfa.
gyömbér
eredet: A gyömbér növény valószínűleg eredetileg a csendes-óceáni szigetekről származott. Manapság számos trópusi és szubtrópusi országban termesztik (Ázsia, Ausztrália, Nigéria, Dél-Amerika - még Franciaországban is).
Vezetéknév: A gyömbér a szanszkrit "Sringavera" szóból származik, amely szarv alakú, mint a rizóma, amelyet fűszerként ismerünk. A gyömbér hasonlóan hangzik sok nyelven: Gimgibre (ófrancia), Gingibero (ónémet), Zingiberis (görög), Inji (tamil).
faj: Az 50–150 cm hosszú gyömbérnövény családjának körülbelül 1300 faja van.
Az esőerdő nélkül nem rendelkeznénk ilyen termékekkel. Tehát segítsen megvédeni őt!
Utolsó frissítés: 2019. május 27
Hozzászólás ehhez a cikkhez
Ha bármilyen kérdése van ezzel az oldallal kapcsolatban, írjon nekünk az info @ ab Abenteuer-regenwald.de címen.
Remek, ez az oldal! Köszönöm az elkötelezettséget és a MAGAZIN-ban nyújtott remek előadást.
Szerintem ez a cikk nagyon jó! hihetetlen mennyi származik az esőerdőből. De tönkreteszi az esőerdőt, ha banánt eszem? Vagy elősegíti a karbantartást? És ha rossz, van-e különbség, ha bio banánt veszek? Nagyon örülnék, ha hallanék rólad. szegfűszeg
Az esőerdei kaland 2019. április 19-én válaszolt
Válaszunk nem lehet igazán biztató: A banánt nem környezetbarát és környezetbarát módon állítják elő. Nagy monokultúrákban termesztik őket, növényvédő szerekkel permetezve, melyektől a dolgozók szenvednek. Ezután zölden betakarítják, hűtőhajókkal (főleg Ecuadorból és a Dominikai Köztársaságból) Németországba viszik, majd etiléngázzal kezelik őket, hogy megsárguljanak. Ez a gáz rendkívül hozzájárul a globális felmelegedéshez.
A biobanán egyensúlya valamivel jobb, például a Naturland és a Fair Trade pecsét segítségével. Növényvédő szerek nélküli kisgazda családok nevelik őket, akik szintén több pénzt kapnak gyümölcsükért. De a bio-banánt a fél világon is szállítják, mint minden trópusi gyümölcsöt.
Óriási dicséret.
Azok a szegény állatok, növények és szegény bolygónk, amelyeket annyira megsemmisítünk.
Szerintem ez szörnyű.
KÖSZÖNJÜK, hogy vannak olyan emberek, akik valami olyasvalamiről gondoskodnak.
Ez nagyon hasznos volt.
Jó lenne tudni: pl. Mennyit kap egy banánért és mennyit nyer.
"Az esőerdő nélkül nem rendelkeznénk ilyen termékekkel. Tehát segítsen annak védelmében!"
Tehát a mondat különböző szögekből tekinthető meg. Első alkalommal elgondolkodtatnia kell bennünket az esőerdők védelmében. De másrészt csak elhomályosítja azt az elképzelést, hogy ezeket a termékeket akarva tönkretesszük. Ezt mindig sokat megbeszélheti. Remélem, hogy ezt úgy értjük, hogy fenntarthatóan meg kell védenünk (ami a tápanyagszegény talaj miatt meglehetősen nehéz), és jobban át kell gondolnunk, hogy életmódunk (döntéseink és cselekedeteink) mindig következményekkel járnak mögötte!
Kaland esőerdő válaszolt: 02/02/2015
Természetesen azon a véleményen vagyunk, hogy az esőerdőket fenntarthatóan kell védeni.
ez nagyon hasznos volt a házi feladatomhoz
az esőerdőt ez veszélyezteti, vagyis amikor kivesszük belőle a gyümölcsöket
ezeket a gyümölcsöket az esőerdőkben termesztik, és ez veszélyezteti az esőerdőket?
hé, semmi más nem származik a trópusi esőerdőkből?, hallottam gumit, de nem vagyok benne biztos.
kérlek írj vissza. ♥
Az esőerdei kaland 2014. december 10-én válaszolt
Igazad van, ezen az oldalon csak néhány étel szerepel. Hamarosan bővítjük az oldalt!:-)