Az uborka természetes előnyei
Táplálkozási előnyök
Egészségügyi előnyök
hidratáció - következtében magas víztartalom, az uborka hidratálja a testet, miközben eltávolítja a méreganyagokat; az emberi test több mint fele vizet tartalmaz, amely a különböző rendszerek működéséhez szükséges, hiánya kiszáradáshoz vezethet (fáradtság, hidegrázás, izomgörcsök); a víz létfontosságú a nyálképződés szempontjából
Haj és bőr - ebből a szempontból többféle módon is felhasználhatók, az alábbiak szerint: elhalványulnak körök (a rengeteg antioxidáns és szilícium miatt), táskás szem (a magas aszkorbinsav-tartalom miatt csökkentheti a szemen 20 percen át tartó vízvisszatartást), elhalványul szeplők (tonikként használják az arc és a nyak permetezésére), bőrfiatalítás (maszk formájában - az uborka keverésével néhány csepp citrommal; a bőr izzóvá válik, eltűnik a hegek és a pigmentáció), bezárva a pórusokat (vagy egyszerűen alkalmazza őket, vagy kombinálja őket almaecettel, citrommal, mézzel, aloe vera géllel vagy paradicsompéppel), eltávolítva cellulit (a kávézacc és 1 evőkanál méz paszta formájában történő kombinálásával, amelyet a bőrre visznek, önmagában fogyaszthatók). Végül, de nem utolsósorban hasznosak az ügyben leégés (Hűsítő és nyugtató hatás érdekében az uborkalé kenhető az érintett területre). Szilícium- és kéntartalmuk segít stimulálni hajnövekedés, kombinálható sárgarépalével, salátával vagy spenóttal.
Rák - uborka tartalmaz lariciresinol, pinoresinol és secoisolariciresinol, lignánok, amelyek szilárd kutatással rendelkeznek a rák kockázatának csökkentésére, ideértve az emlőt, a petefészket, a méhet és a prosztatát (úgy tűnik, hogy ez összefügg az emberi emésztőrendszerben lévő baktériumok szerepével, amelyek ezeket a lignánokat beviszik és átalakítják enterolignánokban - képesek kötődni az ösztrogénreceptorokhoz pro- és antiösztrogénhatásokkal, amelyek az ivarmirigy csökkent kockázatával járnak). Az uborka előnyeinek kutatása azonban laboratóriumi és állatkísérletekre korlátozódott. A rák elleni küzdelemben hasznos fitotápanyagok második csoportját a következők alkotják cucurbitacine (egy nagyobb családba tartozik, az úgynevezett triterpének), friss uborkában azonosítva; blokkolják a rákos sejtek által továbbított jeleket (fejlődésük és túlélésük érdekében).
Rossz lehelet és másnaposság - bár szokatlannak tűnik, a nyelvvel 30 másodpercig a szájtetőbe nyomott friss uborka szeletek eltávolíthatják a rossz leheletet (a fitokémiai anyagok elpusztítják baktériumok a szagért felelős). Másnaposság vagy fejfájás esetén lefekvés előtt kell bevenni őket, és ez segít, mert elegendő mennyiséget tartalmaznak cukor, B-komplex vitaminok, elektrolitok sok nélkülözhetetlen tápanyag pótlására, csökkentve az érzett tünetek intenzitását.
Fogyás és emésztés - következtében alacsony kalóriabevitel és magas víztartalom (de a telített zsírok/koleszterin hiánya is), az uborka ideális azok számára, akik fogyni szeretnének. Ez is segíti az emésztőrendszerből a toxinok emésztést serkentő rostjainak eltávolítását, megakadályozva az emésztési zavarokat és más kapcsolódó betegségeket. Ezeknek a zöldségeknek a napi fogyasztása orvosolhatja a krónikus székrekedést.
Vese és hólyag - a magas víztartalom ismét hatással van a veseműködésre, serkenti a vizeletet (ezért az uborkalé kiváló vízhajtónak számít). Az állandó fogyasztás idővel a veseköveket is feloldhatja.
Cukorbetegség, koleszterin és vérnyomás - uborkalé tartalmaz a hormon szükséges a hasnyálmirigy sejtjeihez
Egészséges ízületek, köszvény és ízületi gyulladás - kiváló forrása szilícium (ismert, hogy a kötőszövetek erősítésével serkenti az ízületek egészségét) támogatja az ízületek megfelelő működését. Az uborka gazdag A-, B1-, B6-, C- és D-vitaminban, folátban, kalciumban, magnéziumban és káliumban is. Sárgarépalével keverve enyhítheti a köszvényes fájdalmat és az ízületi gyulladást a vércukorszint csökkentésével. húgysav.
Savasság, lehűlés és láz - ásványi lúgosság az uborkalé hatékonyan segíti a test pH-jának szabályozását, semlegesíti annak savasságát; hasznos a gyomor- és nyombélfekély enyhítésére is. Száraz és meleg időszakokban az uborkalé és a zellerlé kombinációja képes normalizálja a testhőmérsékletet, ennek megfelelően hasznos lehet, és ha láza van.
Gyulladás - ellensúlyozással húgysavak ami gyulladást okoz az ízületekben, az uborka alkalmas szenvedő emberek számára reuma. Ugyanúgy működik az esetben ízületi gyulladás, asztma vagy köszvény. Ezek a tulajdonságok a bennük lévő antioxidánsokban rejlenek, többek között C-vitamin, béta-karotin és mangán, de kvercetin, apigenin, luteolin és kaempferol is. Állatkísérletek során ennek a zöldségnek a friss kivonatai konkrét előnyöket mutattak, ideértve a szabad gyökök csökkentését és az antioxidáns kapacitás növelését (gátolják a gyulladásgátló enzimeket, például a ciklooxigenázt, és megakadályozzák a nitrogén-oxid túltermelését olyan helyzetekben, amikor a túlzott gyulladás kockázata megnő).