Ázsiai kókuszgolyó recept

Ázsiai desszert recept a Cepe04-től

Elkészítési idő: 2 óra

Főzési idő: 1h25

Nehézség: Könnyű

Hozzávalók (4 fő):

Körülbelül 24 gombóchoz 200g reszelt kókusz 200g nyálkás rizsliszt 60g búzaliszt, 1/2 tasak sütőpor 100g sárga szójabab 250 ml cukrozatlan kókusztej 65g + 125g cukorporos só áztatásához

Készítmény:

Sárga golyók elkészítése:

Áztassa a sárga szójababot legalább 2 órán át vízben, öblítse le és párolja 45 percig. Főzés után tegye a szójababot 65 g cukorral, 100 g kókuszreszelékkel és egy csipet sóval egy konyhai robotgépbe, majd villával keverje össze vagy törje össze. Készítsen kis golyókat és tegye félre.

A fehér paszta elkészítése:

---