Baklava mézzel és dióval
A népszerű török tészta leveles tésztából és lédús diós töltelékből áll.
Hozzávalók 6 adaghoz
Hozzávalók a sziruphoz
Egyéb kategóriák
A recept elkészítése
- Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra (felső-alsó hő), és hagyja a leveles tésztát kiolvasztani a csomagolásnak megfelelően. A sütőedény alját és szélét óvatosan kenje meg vajjal vagy olajjal.
- Ezután egy serpenyőben megolvasztjuk a vajat. A kiolvasztott leveles tésztalapokat a lehető legvékonyabbra lisztezett munkafelületen nyújtja ki, hogy megduplázza a tepsi méretét, és félbevágja.
- Apróra vágjuk a pisztáciát, és összekeverjük a dióval és a mandulával. Helyezzen egy lapos tésztát a formába, és kenje meg az olvasztott vajjal, majd szórja meg a diókeverékkel.
- Ismételje meg ezt a folyamatot 2-3 alkalommal, és fejezze be néhány réteg leveles tésztával (dió nélkül).
- Süsse a török süteményeket a sütőben 15 percig a legalacsonyabb rácson, majd 30 percig süsse aranybarnára a középső rácson.
- Közben egy lábosban felmelegítjük a mézet, és ízesítjük a narancs- és citromlével. Hagyja a keveréket szirupvá párolni, és keverje újra és újra!
- Öntsük a kész szirupot a megsült baklavára, és hagyjuk egy éjszakán át meredezni. Ezután apróra vágja a török édességet és tálalja.
Tippek a recepthez
Törökországban ezt a népszerű dió- és mézdarabot török teával vagy mokkával szolgálják fel a vendégeknek.
Minél vékonyabb a tészta és minél több rétegű tészta van, annál ropogóbb lesz a baklava.
Hasonló receptek
Ramazan pidesi - török lapos kenyér
Ez a török lapos kenyér általában ramadáni időre készül, kívül ropogós és belül puha.
Kumpir - töltött sült burgonya
A tipikus kumpir az alapanyagokat tartalmazza a sajtot és a vajat, és végtelenül kombinálható különböző összetevőkkel.
Menemen - török reggeli
A Menemen egy török tojásos étel, amelyet hagyományosan reggel fogyasztanak reggelire.
Török babpörkölt rizzsel
A Kuru Fasulye török babpörkölt marhahússal és természetes szemes rizzsel.
Börek
A Börek török rétes, íze finom. Ez a gyors recept nagyon ajánlott.
Török Köfte
A Köfte erősen fűszerezett török húsgombóc. Darált marhahúsból vagy bárányból készülnek.
Felhasználói megjegyzések
© 2004-2020 Gutekueche-Team. Minden jog fenntartva.