Banán-kókuszos süti

EDIT: Már nem vagyok vegetáriánus, mindig is vegán vagyok és maradok. Az alábbi cikket archiválásra hagyom, de ez már nem tükrözi a mai gondolkodásomat vagy étrendemet.

A vágy, hogy lágy sütik kóstolják meg, vaj és olaj nélkül? Megvan a recept, amire szükséged van egy esőben vasárnap délutánra.

süti

  • 1 banán
  • 2 tojás
  • 100g barna cukor
  • 130g liszt
  • 120g kókusz

Vegyünk egy nagyon érett banánt. Otthon szinte csak a fiúk esznek banánt, de csak zöld-sárgát kedvelik. Az éretteket megtartom turmixjaimhoz és desszertjeimhez.

Törje össze a banánját egy salátástálban. Adja hozzá a tojásait. Jól összekeverni.