BAVÁRIA - La Gourmandise Boulangerie

Bajor kenyér

Küzdelem a nap éhségérzései ellen

Mi az a bajor kenyér ?

A bajor kenyér bajor rozsliszt, amelyet búza és rozsliszt keverékéből készítenek. Tartalmaz rozs kovászt és devitalizált búzát is, amely kellemes diszkrét illatot ad a kovásznak. A bajor rozsliszt lehetővé teszi finom és nagyon sötét morzsával, apró darabok nélküli sütőipari termékek előállítását. Az optimális eredmény érdekében ezt a lisztet kizárólag tisztán használják.

boulangerie

A kenyereink között

Teljes kiőrlésű kenyér

  • Bio liszt, víz, só, sütőélesztő és cukor vagy méz.

A bajor kenyér szövetségese bárkinek, aki diétázik: