Bayern Savanyú idők az uborkához - Bajorország
Aktuális hírek a Süddeutsche Zeitung-ban
Irányítópult
gazdaság
München
Kultúra
társadalom
Tudás
További információ erről a témáról:
Koronavírus: Savanyú idők az uborkához
Kép megnyitása új oldalon
Az uborka fél a hírnevétől.
Az "uborka az év" néven az uborka szinte összhangban volt olyan szuperételekkel, mint a chia mag és a goji bogyó. De a mammingi Corona-járvány óta újra minden ecet
Egy ideig valóban úgy tűnt, hogy minden jól megy az uborkának. A Növényi Sokféleség Megőrzéséért Egyesület a 2019/2020-as Év Zöldségének nevezte el őket, az világ nemesítette őket az "igazi erő zöldséggé", amely segít az elhízás, valamint a másnaposság, a rossz lehelet és az Alzheimer-kór ellen (legalábbis egereknél), és alkalmas a mosogató fényezésére is. Amikor pedig 2019 júliusában trónra került, I. Lisa bajor uborkakirálynő, szépen felöltözve, hivatali idejét mottó alá helyezte: "A bajor uborka, ropogós és friss királynő az uzsonnának!" De az uborka boldogsága csak rövid ideig tartott. Most, egy évvel később: minden ecet.
A mammingi uborkafarm koronatörése hirtelen ellapította emelkedési görbéjét. Az uborkának rövid ideig engedték elképzelni magát egy sor legendás szuperélelmiszer-nagydarabbal, például adzuki babgal, chia maggal vagy goji bogyóval, de most visszaesik árnyékos létébe, amelynek virágzásához rengeteg napra van szükség. Hogy volt akkoriban Ehecnél? Pletykák voltak az uborkáról is. Végül a görögszéna magjai voltak, de nem mossa le ilyen gyorsan a bizalmatlanságát.
A mammingi Corona-ügyek után a higiéniai előírások megsértését legfeljebb 25 000 euróval kell megbüntetni. Söder miniszterelnök arra kéri a lakosságot, hogy a nyári szünetben kerüljék el a kockázati területeket.
Lisa Schnelltől
Átvitt értelemben egyetlen zöldség sem olyan rossz hírű, mint az uborka. Oké, paradicsom van a szemén, vannak burgonya orra és karfiol füle, de ezeket a növényeket nyelvileg közel sem érik annyira rosszul, mint az uborkát. Uborka csapat, savanyúság ideje, értelmetlen uborka. Az uborka nem nehezen nevet az ilyen szójátékokon.
És akkor évtizedekig meg kellett hajolnia az EU bürokráciája előtt, pontosabban: az uborkák minőségi előírásainak megállapításáról szóló 1677/88/EGK rendelet, amely kimondta: Csak egy uborka, amelynek maximális görbülete tíz milliméter és tíz centiméter, egy gyönyörű uborka. Nem lehet véletlen, hogy Edmund Stoiber minden emberből, akinek csillogási tényezője nagyjából megegyezik az uborkáéval, kiegyenesítette a dolgokat.