Béka lábak petrezselyem recept

A Vece Helena nagyon könnyű ételreceptje

Felkészülési idő:

Nehézség: Könnyű

Hozzávalók (3 fő):

1kg fagyasztott békacomb petrezselyem, fokhagyma 100g vaj 3 evőkanál olaj.

béka

Készítmény:

Az előző nap kiolvasztja a béka lábát, majd szárítsa meg. Fagyasztó tasakba tegyen 3 evőkanál lisztet, majd a combokat. Jól rázzuk össze a zacskót, hogy jól lisztezzék őket. Vegye ki őket a zsákból, és távolítsa el a felesleges lisztet. Egy konyhai robotgépben apróra vágja a petrezselymet és a fokhagymát. Keverd össze. Hozzáadjuk az olvasztott vajat, majd tegyük félre. A békacombokat vaj és olaj keverékében megbarnítjuk, ha aranyszínűek, adjunk hozzá 4 evőkanál petrezselyemvajat. Rázza meg jól az edényt, majd forrón tálalja.