Benzol óvakodjon a cseresznye ízétől - FUN for Fun
Az ízesített üdítők túl gyakran tartalmaznak rákkeltő benzolt. Újdonság a fogyasztóvédők látnivalóiban: cseresznye íz szirupban.
Mit mondanak az anyák, amikor gyermekeik csak színes dolgokat akarnak inni: Ez tiszta kémia. És reagál. Mint az aszkorbinsav az üdítőitalokban tartósítószerrel benzoesavval együtt, benzolsav képződik. És ez rákkeltő. A Stiftung Warentest jelenleg 30 cseresznyés ízű italt tesztelt, köztük üdítőket, kólát, gyümölcsléitalokat, fröccsöntőket, teaitalokat és szirupokat. A benzolt hat termékben találták. Ide tartozik három szirup (a Tri Top, a Wassermaxx és a Sodastream gyártmányaiból), a cseresznye és a boróka ital a Lieberwerdától, a Pfanner Ice Tea vadcseresznye és a Hella cseresznye ital.
A benzol maximális értékét nem lépték túl
Koncentrátumként csak két szirup haladja meg az ivóvízről szóló rendeletben előírt maximális benzolértéket. Mindazonáltal ez nem ok arra, hogy mindent egyértelművé tegyünk! Mivel a benzol legkisebb mennyisége is veszélyes lehet. Károsítja a csírasejteket és elősegíti a rák kialakulását - állítja a toxikológia dr. Hans-Wolfgang Hoppe.
Benzol reakciótermékként
A színtelen folyékony benzol akkor keletkezik, ha az üdítők tartósítószerként benzoesavat tartalmaznak. Reagál az aszkorbinsavval (C-vitamin), amelyet szintén gyakran adnak hozzá a gyártás során.
Egészséges és frissítő alternatívák
Kerülje el a benzolt és más nemkívánatos anyagokat a használatra kész italokban úgy, hogy maga keveri össze az egészséges frissítőket! Ha gyorsan kell menned, gyakran elég néhány citrom- vagy uborkaszelet mentával az ásványi vagy csapvízben. A természetes összetevők nagyszerű ízt adnak - próbáld ki!
Cukrozatlan tea vagy önkevert gyümölcslé is ajánlott, utóbbiak 1: 4 arányban hígítva.