Betiltanánk-e a savanyú cukorkákat a Halloween Sciences et Avenir számára?

Feladva 2016. szeptember 04-én 11: 00-kor, frissítve: 2019.10.29., 16: 08-kor

halloween

Túl édesek, ezek a gyermekeket annyira vonzó édességek olyan savakat és adalékanyagokat tartalmaznak, amelyek asztmát, allergiát és bélrendszeri rendellenességeket okozhatnak. Akkor elfelejteni Halloweenre.

Túl édes, a "csípős" cukorka, amely annyira vonzza a gyermekeket (és felnőtteket), olyan savakat és adalékanyagokat tartalmaz, amelyek asztmát, allergiát és bélrendszeri rendellenességeket okozhatnak.

Kis cukorbomba

Számoljon 9 gramm szénhidrátot néhány ilyen savas nyelven, vagy csaknem két darab cukrot! Csak hármat kell enned ahhoz, hogy túllépd az Egészségügyi Világszervezet által ajánlott szabad cukrok küszöbértékét, amelyet napi 25 grammban határoztak meg. Ez utóbbi szerint bebizonyosodik, hogy a cukros ételek feleslege a túlsúly, az elhízás és a fogszuvasodás forrása. Ezen túlmenően ezek az édességek elsősorban glükózszirupból készülnek, amely olcsó termék nagy édesítő képességgel, de magas glikémiás indexszel is rendelkezik. "Gyorsan megnöveli a vér cukorszintjét, amelyre a hasnyálmirigy több inzulin termelésével reagál, magyarázza Angélique Houlbert táplálkozási szakember. Ha időnként cukorkafogyasztásnak nincs hatása, akkor egymás után több evés gyermekekhez vezethet. reaktív hipoglikémiának nevezett kellemetlen érzés, a híres „rúd csapása”. Ezen felül az üres cukrok metabolizálásához a testnek ki kell használnia csekély B1-vitamin- és magnéziumtartalmait, kockáztatva a hiány kialakulását. koncentrációs zavarok és fáradtság forrása. "

Kémiai adalékanyagok koncentrátumai

A citrom- (E330) és az almasav (E296) savtartalmat biztosít a cukorkákban. A gyermekeket érintő számos incidens (száj- és bélrendszeri rendellenességek, hamis útvonalak, nyelvégés) után a Francia Élelmiszerbiztonsági Ügynökség emlékeztetett (2001) arra, hogy a savanyú édességek ismételt fogyasztása hozzájárulhat a „fogzománc demineralizálásához, az üregek kiváltásához az A nyál pH-értéke és kisgyermekek bélrendellenességeihez vezethet. Ezeket a figyelmeztetéseket fel kell írni a csomagolásra. A tíz másik adalékanyag között van néhány növényi kivonat (spenót, csalán, kurkuma stb.) És természetes aromák (alma stb.), De mindenekelőtt mesterséges aromák és csomagonként legfeljebb hat szín.