Bibimbap garnélával, pirított barna rizzsel és ropogós zöldségekkel
4 fő aránya Felkészülési idő 20 perc
Pác 30 perc Főzési idő 10 perc
Kiegyensúlyozott teljes étel, amely vitalitást és energiát hoz Önnek !
► 200 g hámozott nyers garnélarák
► ½ sárga hagyma
► ½ cukkini
► 1 kis sárgarépa
► Néhány spenótlevél
► ½ uborka
► 300 g Seeds of Change ™ teljes kiőrlésű rizs
► 2 evőkanál. szezámolaj
► Néhány szezámmag
► 1 újhagyma
A garnélarák-páchoz
► 1 tk. evőkanál szójaszósz
► 1 tk. szezámolaj
► 1 tk. rizsecet
► 1 tk. 1 teáskanál pálma cukor
► 1 darált fokhagymagerezd
► Frissen őrölt fekete bors
① • Kezdje a pác elkészítésével úgy, hogy az összes hozzávalót egy tálba keveri. Adja hozzá a garnélarákot, fóliázza le és tegye a hűtőbe 30 percre.
② • Közben hámozza meg a sárgarépát és a hagymát, öblítse le a cukkinit tiszta vízben.
③ • Vágja a zöldségeket kis brunoise-ba, az uborkát vékony szeletekre.
④ • Engedje le a garnélarákot, majd tegye fel egy forró serpenyőbe, amíg rózsaszínűvé nem válik. Tartsd melegen.
⑤ • A rizst a csomagoláson található utasítások szerint főzze meg. Könyv.
⑥ • Egy wokban melegítse fel a szezámolajat, és 2-3 percig erős tűzön tépje fel a zöldségeket. Távolítsa el a zöldségeket a wok-ból, tegye hozzá a garnélarák pácát és párolja a rizst néhány percig.
⑦ • izzadjon a spenót 2-3 percig egy serpenyőben.
⑧ • Négy nagy tál alján ossza szét a megpirított rizst, és harmonikusan elrendezze a zöldségeket, a spenótot, az uborkaszeleteket és a garnélarákot.
Meghintjük enyhén sült szezámmaggal és apróra vágott mogyoróhagyma.