BIO glutén- és foszfátmentes sütőpor

Nat-Ali

Praktikus, természetes, ugyanolyan hatékony, mint a sütőpor és rossz íze nélkül !

foszfátmentes

Ajánlott adagolás: 1 tasak 7 g-ot 250 g liszthez

Ennek a sütőpornak tagadhatatlan előnye, hogy a sütőporral ellentétben nem ad kellemetlen ízt a készítményekhez. Csak meg kell nyalni a kanalat, hogy megértse. Főzés után a különbség is nyilvánvaló.
Egy kis forradalom a péksütemények számára.

Kézikönyv

A péksütemények készítésekor vegye fel a port a liszttel. Főzés közben emelkedés következik be. A sütemény sütése előtt előmelegítse a sütőt.

Leírás

Az összetevőket természetes oldaluk, valamint táplálkozási erényeik szerint választották meg.

Kukoricakeményítő: semlegesítő összetevő, amely lehetővé teszi a termék megőrzését. A biogazdálkodásból. A búzakeményítőt használó más termékekkel ellentétben ez a sütőpor kukoricakeményítőt tartalmaz a gluténmentesség biztosítása érdekében.
Nátrium-hidrogén-karbonát: kovászos összetevő gáz (CO2) felszabadulásával. Ez a só idővel nagyrészt bebizonyította értékét. Hagyományosan a süteménygyártásban használják, hogy könnyedséget és puhaságot nyújtson. Elősegíti a termék emészthetőségét.
Borkősav: a szőlő természetes alkotóeleme, lepárlás után borseprőből és törkölyből nyerik. A kissé keserű íz semlegesítésével erősíti a hidrogén-karbonát (hangsúlyos emelkedés) hatását.