Bio tehéntej kefir 3% gr
FIGYELEM: Az utolsó darab raktáron!
4 az ügyfelek kiválasztották a terméket a kedvencek listájáról.
termék leírás
Érvényesség a szállításkor: Legalább 4 nap
Ki gondolta volna, hogy az Artesana kefirt javítani lehet? De itt a tej alacsony hőmérsékleten történő pasztőrözésére, az inhomogenizálásra, hogy a kefir és az üvegcsomagolás hiteles íze megmaradjon a frissesség érdekében, a román biogazdálkodásból származó tejet is választották.
Információ
- Ökológiai gazdálkodásból származó, nem homogenizált tehéntej (RO-ECO-027 bizonyítvány)
- Tejfermentumok
- Zsír: min. 3%
- Nincs tejpor és hozzáadott fehérje.
- Alacsony hőmérsékletű pasztőrözött tejtermék.
- Kiváló D-vitamin-forrás.
- Több B-12-vitamin elengedhetetlen a vörösvértestek létrehozásához.
Gyártó ARTESANA
Tecuciban találkoztam az Artesana szenvedélyes emberekkel, egy román tejfeldolgozó gazdaságtól, amely értékeli a minőséget a mennyiség előtt és betartja a helyi közösségben a tisztességes kereskedelem elveit.
A sajtot gondosan, hagyományos módszerekkel készítik el, a savó szabadon ürül, súly vagy egyéb mechanikai eljárás nélkül. A sajtok csak tejet, tejsavas erjesztőket, túrót és sót tartalmaznak.
A tejet 72 fokon pasztőrözik, ez az optimális hőmérséklet, amelyen a veszélyes csírák elpusztulnak. Összehasonlításképpen: a hagyományos juhsajtot nem párolt tejből készítik, és az ipari termelésben 100 fokon pasztőrözik, elpusztítva a tejben természetesen jelenlévő vitaminok és antioxidánsok egy részét.