Biokémia; Táplálkozás biokémiája IUBH távoktatás

Modul száma:

táplálkozás

Minimális időtartam 1 félév

Rendszeresen ajánljuk:

Munkaterhelés: 150 óra

ECTS pontok: 5.

Belépési követelmények:

Osztálytermi nyelv:

Tanfolyamok a modulban:

Önálló tanulás: 90 óra
Önvizsgálat: 30 óra
Oktatóanyagok: 30 óra

Tanfolyamkoordinátorok/oktatók:

Lásd az oktatók jelenlegi listáját a Learning Management System-ben

Felelős a modulért:

Dr. Karolin Autenrieth

Hivatkozások más programokra:

Hivatkozások a program többi moduljára:

  • Táplálkozási fiziológia
  • A táplálkozás kórélettana
  • Étel tudomány
  • Táplálás

A modul képesítési és tanulási céljai:

A modul sikeres elvégzése után a hallgatók képesek,

  • ismertesse a tápanyagok és az endogén metabolitok köztes metabolizmusát.
  • Az anyagcserezavarok értékelése biokémiai paraméterek felhasználásával.
  • adott kérdések alapján elmagyarázni a táplálkozás biokémiájának fogalmait és összefüggéseit.
  • elemezni a szervezetben jelentkező hatásokat meghatározott manipulált változók segítségével, és megérteni a betegség kialakulásának mechanizmusait a problémák alapján.

A modul tartalma:

  • A fehérjék, szénhidrátok és lipidek szerkezete és működése
  • Vitaminok és ásványi anyagok funkciója
  • Élelmiszer-energiatárolás
  • A tápanyagok felhasználása a szervezetben

Tanítási módok:

Lásd a jelen tantárgy leírásának bibliográfiáját

A modul osztályzatának aránya a program teljes végső osztályzatában: