Birsalma, ismersz könnyű és szezonális recepteket

Fedezzük fel a birsalmát

Nevű fáról származik birsalmafa és birsalmának hívja magát, Körte

Néhány kertészeti tipp

Kóstoljuk a birsalmat a sós oldalon

ismersz

Tudja, hogy a körtét borban rendszeresen baromfival szolgálják fel a nagyanyáink?
Nos, wow a vendégekkel buggyantott birsalma fahéjjal. Tökéletesen fognak passzolni például gyöngytyúkhoz vagy mézes kacsához. Gyerünk!
Hozza magával:

  • 4 birsalma
  • 1 narancssárga
  • 1 grapefruit

Gyűjtsük össze a narancs héját

Még egy kicsit, legyünk őrültek: adjon hozzá 15 cl fehérbort, például Sauternes (szirupos) a főzősziruphoz, hogy különleges ízt kapjon

Birsalmával gyönyörködünk az ünnepek alatt

A birsalma gubancos oldalával tökéletesen passzol a libamájhoz. A birsalma chutney fokozza ételének ízeit.
Szükséged lesz:

  • 3-4 gyönyörű sarok
  • 1 lilahagyma
  • kb. 50 g mazsola
  • gyömbér
  • almaecet (10 cl)
  • 100 g cukor vagy barna cukor
  • egy csipet só
  • 1 teáskanál mustár