Biszfenol A ipari levesekben

Úticél egészsége

Megjelent 2011.11.25

Egy amerikai tanulmány szerint a biszfenol A a konzerv csomagolt termékekben is jelen van, az ételre vándorol, anélkül, hogy felmelegítenék. Néhány napos kísérlet után, amelynek során az önkéntesek konzervleveseket ettek, BPA-szintjük 1000% -kal nőtt. !

Az olvasáshoz aétel

Az ipari levesekben valóban van biszfenol A (BPA). A bostoni Harvard Közegészségügyi Iskola (Massachusetts) kutatói által végzett munka szerint ez az úgynevezett egyetlen kovalens kötés. "data-image =" https://cdn.futura-sciences.com/buildsv6/images/midioriginal/d/0/e/d0e3dc7e1e_76472_molecule.jpg "data-url ="/tudományok/meghatározások/chimie-molekula-783/"data-more =" Read more "> az ember számára rákkeltõnek elismert molekula bizonyos élelmiszerekben jelen van, és nem csak a csomagolásukban.

A biszfenol A aránya 1000% -kal nőtt !

Két önkéntes csoportnak, összesen 75 tantárgyat tömörítve, 5 egymást követő napon felajánlották, illetve konzerv levest és friss zöldségekből készült levest. Az első csoport tagjai kezdetben 5 napig fogyasztottak friss levest, míg a második csoport konzervlevest kínáltak ugyanebben az időszakban. Ezután 2 napos "pihenés" után megfordult a két csoport étrendje: az elsőben konzervleves, a másodikban friss leves.