Blog alaprecept babkal ›Táplálkozási tanácsok Pohl

"Minden változás lehetőséget kínál az újrakezdésre"

alaprecept

Gyors és ízletes recept, amely lúgos marad. Ezenkívül a svájci mángold tartalmaz C- és B-vitaminokat, valamint nagy mennyiségben az A-vitamin prekurzorait (karotinoidok). Ezenkívül kalcium, magnézium és vas ásványi anyagokat is biztosít számunkra.

1-2 adagra van szüksége:

1 (kb. 400g) édesburgonya

240 g fehér bab

20g zöldségalaplé (cukor-, élesztőmentes)

egy csipet jódozott só

Az előkészület:

1. Hámozza meg az édesburgonyát, vágja apró kockákra, majd párolja/forralja.

2. Alaposan mossa meg a mángoldot és vágja apróra.

2. Vágja apróra a hagymát és a fokhagymát, és egy serpenyőben pirítsa meg.

3. Adja hozzá az édesburgonyát a hagymához/fokhagymához, és kissé pirítsa meg.

4. Keverje össze a zöldségalaplét vízzel, és tegye a serpenyőbe lecsillapítás céljából.

5. Adja hozzá a mángoldot és a jól megmosott babot, fűszerezze, és hagyja, hogy minden kb. 10 percig pároljon.