Böjt Drezdában - böjt módszerek

A test és a lélek egyensúlya

Különböző éhomi módszerek és szigorú diéták léteznek. A következőkben egy kis betekintést kapunk.

Alapböjt

A lúgos böjt kifejezés kissé zavaró. Köztudott, hogy a böjt a fentieket jelenti. Az alapböjt azonban nem nélkülöz bázisban gazdag ételeket. Ehelyett ezen a héten megismerjük, elkészítjük és élvezzük az alapban gazdag ételeket.
Az alapböjt módszerét dr. Sabine Wacker fejlődött. Ma már sokféle forma létezik. A „lúgos böjt” kifejezés azonban elterjedt.

Mit jelent a bázishetek

Mindenki észrevette már, hogy étrendünk jelentős szerepet játszik saját fizikai és szellemi teljesítményünkben. Jóllétunk nagymértékben függ attól, hogy mit eszünk, és például hogyan. Leegyszerűsítve elmondható: az általunk fogyasztott ételek lúgosak vagy savasak. A fehérjetartalmú ételek, például a hal, a hús vagy a lisztből készült termékek, például a tészta, valószínűleg savasabban metabolizálódnak.
A magas ásványianyag-tartalmú zöldségek, burgonya és gyümölcsök lúgos módon metabolizálódnak.
Mindenki tudja, mely ételeket részesíti előnyben.
Lúgos héten a lúgban gazdag étrenden van a hangsúly. Minden savképző ételt kerülni kell a test optimális méregtelenítésének elérése érdekében a sav-bázis egyensúly elérése érdekében.

A módszer különlegességei:

Különös jelentőséget tulajdonítunk az alapban gazdag étrendnek: A nyers és főtt zöldségek és gyümölcsök torzulnak. Ezt a módszert alapos vastagbéltisztítás támogatja a hét elején és a hét folyamán. Közös túra, esetleg gyógynövényes óvoda látogatása, relaxációs és testmozgási egységek, kellemes (szikkasztó) masszázs és intenzív beszélgetések holisztikus megközelítéshez vezetnek.

Kinek alkalmas ez a módszer:

Olyan emberek, akik ki akarják próbálni magukat, akik el akarják hagyni a konyhában a kitaposott pályát, és megismerik a gyümölcs és zöldség előnyeit.
Olyan emberek számára, akiknek egészségügyi okokból nem szabad böjtölniük.
Olyan emberek számára, akik erősen foglalkoznak mindennapi munkájukkal, de mégis méregteleníteni és megtisztítani szeretnék - aktív egészségmegelőzés

F. X. Mayr-kúra

Dr. Franz Xaver Mayer (1875-1965) osztrák orvos a következőket fogalmazta meg:
"A belekben lévő mérgek teszik betegsé, idő előtt beteggé és csúnyává az embereket." Felismerve, hogy számos betegség kapcsolódik az emésztőrendszerünkhöz, kifejlesztett egy "béltisztító kúrát", amely három szakaszból áll:

Tea-víz böjt
Tej és tekercs diéta
Enyhe vízelvezetési étrend

Mayr ugyanakkor alkalmazta a három terápiás alapelvet:

A "pihenés", a "tisztítás" és a "tréning" azt jelenti: az emésztőrendszer védelme, az emésztőrendszer tisztítása és az éhező ember képzése az egészségesebb életmód megalapozására. Ma még három elv került a "3S" -be.

Helyettesítés: ásványi anyagok, bázisok és vitaminok lehetséges hozzáadása
Sport: napi, életkornak és típusnak megfelelő, például úszás, túrázás, kerékpározás
Önfelfedezés: pszichoterápiás beszélgetések ajánlásai (át) orientációhoz
Energiafelvétel: 500 - 600 kcal/nap

Schroth „kúra

Johann Schroth (1798 - 1856) kocsis kifejlesztette ezt a módszert az öngyógyító erők aktiválására. Vegetáriánus, szénhidrát alapú étrend, szárítási és ivási napok váltogatják egymást. Ezen kívül van még a Schroth-csomag, ahol a gyógyítók meleg, nedves teljes csomagot kapnak, miután megittak egy pohár gyógyteát, megizzasztva őket. A kúrának körülbelül 3-4 hétig kell tartania. A Schroth idején folyadékként felszolgált bort ma többnyire víz, gyümölcslé vagy tea helyettesíti.
Három száraz nap után két kicsi és két nagy ivási nap következik.

Száraz napok: kevés folyadék, elavult tekercs, teljes kiőrlésű kenyér.
Kis ivási napok: 1 liter folyadék, wellness sütemények és szárított gyümölcsök
Nagy ivási napok: 2 liter folyadék, gyógyfürdős sütemények és szárított gyümölcsök
Energiafelvétel: 350kcal/nap

Tejsavó-ivó kúra

A tejsavó kvark és sajt készítésekor keletkezik, és kellemesen savanykás ízű. Főleg vizet, 8% fehérjét, tejcukrot, tejsavat, a Be csoport vitaminjait és ásványi anyagokat, például káliumot, kalciumot és foszfort tartalmaz. A tejsavó egészségfejlesztő aspektusa már az ókorban ismert volt. A tejsavó-gyógyítás fénykora a 18. - 19. században rejlik. és főleg az alpesi régiókra terjednek ki.

A tejsavó-ivó kúrában 1-1,5 liter tejsavót isznak a nap folyamán, és friss növényi gyümölcslevekkel (csalán, pitypang ...) egészítik ki. Továbbá akár 3 liter vizet vagy cukrozatlan teát isznak.
Ma a hagyományos tejsavó mellett speciális diétás tejsavót kínálnak, amely 30g fehérjét tartalmaz.

Teljes böjt

Ezzel a módszerrel csak vizet vagy híg teát fogyasztanak.
Energiafelvétel: 0kcal
A böjt eredeti formája a teljes böjt.

Tea böjt

Ez egy módosított teljes böjt, amelynek során a kínált gyógyteák lúgos hatásúak. A meleg étkezés érzetét is adják.
Energiaellátás: 0kcal, ha méz hozzáadása nélküli teáktól eltekintünk.

Böjt Buchinger/Lützner szerint

Az orvos Dr. Buchinger Ottó (1878 - 1966) azért hitt a terápiás böjtben, mert ez megmentette az életét.
1917-ben gyulladásban és fájdalmas rheumatoid arthritisben betegedett meg. Ennek eredményeként egy kerekes székkel küzd, és csekély nyugdíjatól függ. Egy barátja tanácsára 19 napig teával és vízzel böjtölt, majd fájdalommentesen és egészségesen élhet. Miután néhány évvel később 26 napig megismételte a böjtöt a drezdai Möllernél, teljesen meggyógyult és meggyőződött a böjtről.
Abból a tudásból és tapasztalatból, hogy a böjt "megtisztítja" a szervezetet, aktiválja az öngyógyító erőket, és megkönnyíti a lelket is, Buchinger szerint kifejlesztett egy terápiás böjtnek nevezett módszert, és egészségügyi klinikákat hozott létre.

Dr. Helmut Lützner, a Buchinger egyik alkalmazottja tovább fejlesztette ezt a módszert, és hozzáférhetővé tette az egészséges emberek számára. Az 1970-es években először jelent meg könyve: "Mennyire újszülött a koplalással".
Ebben a könyvben Dr. Lützner a szénhidráttal módosított böjt Gyümölcs- és zöldséglevekkel való böjt alacsony kalóriatartalmú étrend.

Energiafelvétel: 200 - 400kcal
Tápanyag-bevitel: 2 - 3g fehérje
30-50 g KH
Vitaminok és ásványi anyagok

A folyamat három szakaszban zajlik:

Az első, bevezető szakaszban a böjtöltő felkészül a tényleges böjtnapokra, megkönnyebbüléssel.
Ezt egy 7–28 napos böjt követi
A következő újjáépítési napokban (az éhezési időszak 1/3-a) az emésztőrendszert az étel fokozatos növekedése stimulálja.

A módszer különlegességei:

A különlegességek a belek alapos tisztítása és ürítése a koplalás előtt és alatt. Májpakolás ajánlott a lé/húsleves étkezés után. A mozgás és a pihenés teszi teljessé a holisztikus megközelítést.

Kerstin Sándor
Söbrigener Strasse 59
01326 Drezda

Telefon: 01 573 - 76 22 065
E-mail: info [at] fasten-in-dresden.de