Böjt szeder, csokoládéval és bogyókkal
Szerintem a legegyszerűbb, legfinomabb és legolcsóbb böjt desszert a fekete. Az én esetemben, és a legkönnyebben elfedhető:)))) Ela a minap még azt mondta nekem, hogy a "fekete nők" az én specialitásom.:))))
De a rászoruló barát ismeri egymást, ezért ismét Crock-Pothoz fordultam, már tudtam, hogy jó munkát végez és nincs felügyelet.
Így gyorsan elkészítettem a kompozíciót, néhány egyszerű, olcsó összetevőt, előkészítettem a készüléket, és megrendeltem egy nedves, csokoládé és ízletes szedret.
- 2 csésze rózsa szirup (hígítva, mint az iváshoz)
- 1 csésze nyerscukor
- 1/2 csésze napraforgóolaj
- 4 evőkanál fekete kakaó
- egy csúcs. szódabikarbóna (citromlével kioltva)
- 1/2 tasak sütőpor
- 3 csésze fehér liszt
- rum
- a mázhoz
- 200 gr éhomi csokoládé
- 2 evőkanál fekete kakaó
- 4 evőkanál nyerscukor
- 1 evőkanál olaj
- bogyók
[készítmény címe = „Előkészítés”]
Csatlakoztatjuk a Crock-Pot 4.7L-t az aljzathoz. Válassza a magas funkciót 30 percig az edény felmelegítéséhez a készítmény elkészítése közben.
Egy tálban keverje össze a rózsa szirupot, a cukrot és az olajat. Adjunk hozzá kakaót és rumot. Ezután egy csipet szódabikarbónát, 2-3 csepp citromlével leoltjuk. Keverje össze a lisztet a sütőporral, és keverje bele a folyékony készítménybe. Homogenizálva a készítménynek enyhén puhának kell lennie, de nem folyékonynak.
Helyezzen egy sütőpapírt a készülék edényébe, öntse a szeder készítményt, fedje le fedéllel és válassza ki a magas funkciót, főzési idő 2 óra.
A következő tippet alkalmaztam a képződött gőzsapka törlésére, de a sütemény megsütése után 1,30 perc.
A program befejezése után válassza le a Crock-Pot készüléket, távolítsa el a szedret, és hagyja kihűlni egy konyharácson.
Külön tegyük egy tálba a tűzre, 2 evőkanál kakaót, cukrot és egy evőkanál olajat, hagyjuk kicsit forralni, adjuk hozzá az éhező csokoládét, és hagyjuk elolvadni, keverjük össze.
A szederből egy kerek adagot kivágtam, csokoládéval mázoltam és bogyókkal díszítettem.
Ez egy fekete nő, nedves felsővel, egyáltalán nem pontatlan és nagyon finom a máz miatt.
Ha a hagyományos sütőt szeretné használni, célszerű 180% -on kb. 50 percig sütni, esetleg tesztelni fogpiszkálóval.!