Borsóétel - Bonduelle

Konzerv borsó étel sárgarépával. Cristina Mihaela Oprea

Előkészítési lépések

ÖSSZETEVŐK

• 500 g édes zöldborsó Bonduelle bogyók
• 1 nagy sárgarépa
• 1 hagyma
• 2 evőkanál paradicsompüré
• 2 evőkanál liszt
• 2-3 evőkanál olívaolaj
• Só
• Egy kis cukor
• Bors
• Apróra vágott kapor

Használt Bonduelle termékek

Hagyma

A hagyma irritálja a szemet és intenzív ízű. Sokoldalú tulajdonságairól ismert. Tudja meg, mi [. ]

Édes borsó borsó

A közönséges borsóhoz hasonló fajta, teljesen ehető, a szárával és a [. ]

sárgarépa

A zeller család növénye, sárga-narancssárga gyökérért termesztik. Jelen van a [. ]

Rosia

Szinte minden földrajzi szélességen termesztik, fajok százaiban kapható, a [. ]

Finom és tartalmas szósz

Érdekes és ízletes előétel.

Sok latin-amerikai országban és Spanyolországban találhat azonos nevű süteményeket, de a receptek teljesen mások.

Empanadas - nagy argentin piték sertészsírban sült marhahússal.

• 500 g édes zöldborsó Bonduelle bogyók
• 1 nagy sárgarépa
• 1 hagyma
• 2 evőkanál paradicsompüré
• 2 evőkanál liszt
• 2-3 evőkanál olívaolaj
• Só
• Egy kis cukor
• Bors
• Apróra vágott kapor

Az apróra vágott hagymát és a megtisztított és megmosott, vastag szeletekre vágott sárgarépát az olajjal együtt egy fazékba helyezzük. Hagyma és sárgarépa, amelyekre egy teáskanál sót teszünk, közepes lángon főzzük. Letakarjuk meleg vízzel, és hagyjuk felforrni a sárgarépát.

Adja hozzá a borsót és töltse fel meleg vízzel, hogy ellepje. Tegye rá a fedelet, és hagyja jól forralni; öt percnél tovább nem bírja, a borsó nagyon gyorsan felforr.

Keverje össze a lisztet a paradicsompürével, adjon hozzá néhány csepp vizet, ha szükséges, majd alaposan kevergetve adja hozzá a forrásban lévő edénybe. Forraljuk fel, állítsuk be a só és a bors (kívánt esetben a cukor) ízét, és szórjuk meg kaporral vagy más zölddel, ha nem tetszik.

Corneliu Coposu Boulevard 6-8, Bukarest 030167

---