Brazil dió A brazil dió eredete és felhasználása
Finom dió Dél-Amerikából
Brazil dió: a brazil dió eredete és felhasználása
2018. július 16., 10:16 | uc (CF)
A brazil dió származási országának köszönheti nevét. (Forrás: Amarita/Getty Images)
- feloszt
- Pinning
- Tweet nyomtatás
- Levelet küldeni
- szerkesztőség
A brazil dió, más néven brazil dió, nevét származási országának, Pará-nak köszönheti. Kemény és fás héjával, valamint finom ízével imponál.
Érdekes tények a diófélékről
Fotósorozat 12 képpel
Brazil dió: Valójában itt nő
Szülőhelyén a brazil dió egy legfeljebb 50 méter magas brazil diófán nő. A 17. században a fa gyümölcsét, a brazil diót a hollandok tengeri úton hozták Európába. Sok más dióhoz hasonlóan a brazil dió is különösen népszerű karácsonykor, az első betakarítási idő januártól februárig tart. Ennek ellenére a brazil diót egész évben lehet vásárolni ebben az országban.
Más diófélékhez képest a brazil dió viszonylag nehéz, ami masszív héjának köszönhető. Ha héjas diót vásárol, ne feledje, hogy a vásárolt súlyból a tiszta diónak csak a fele marad.
Tárolja megfelelően a brazil diót
A brazil dió nem tolerálja a meleget és a nedvességet. Ezért a brazil diót héjában, hűvös és száraz helyen kell tartani - például kamra.
Egy nyitott, hámozott dióval ellátott táskát viszont a lehető leggyorsabban kell elfogyasztani, különben a brazil diónak kezdik az avas ízét. A héj nélküli diót a hűtőszekrényben is tárolni kell. Helyes tárolás esetén a brazil dió két-három hónapig könnyen eltartható.
- Számos ásványi anyag:A brazil dió egészséges vagy akár mérgező?
- Különleges snack:Fűszeres brazil dió - egészséges snack receptje
- Finom dió:Brazil dió vásárlása és tárolása - tippek
Készítsen ételeket a dióval
Ennek a brazil gyökerű finom diónak szinte végtelen a felhasználása. Akár amarettihez, kávé-karamellás süteményekhez, élesztő tekercsekhez vagy egyszerűen fogyasztáshoz - a brazil dió sok ételhez, akár sós, akár édes, jól passzol. Az egészséges dió még pesztóban is finom alakot vág.