Bread Diet - Magazine - # 1 futópálya Ausztriában
A kenyérdiétát körülbelül négy hétig kell folytatni, azaz vagyis nem tartozik a rövid távú étrendek közé, amelyek általában arról szólnak, hogy gyorsan elveszítenek egy-két fontot.
A kenyér magas aránya a menüben mindig ugyanaz. Ez napi 250 és 300 gramm között lehet - ez az összeg az 50-es években még teljesen normális volt. Fogyókúra során azonban különös figyelmet kell fordítania a feltétekre, mivel ezek tartalmazzák a legtöbb kalóriát. Ezért csökkentett zsírtartalmú vagy sovány kolbászt és sajtot használjon. Vaj vagy margarin helyett félzsíros termékekre kell váltani. Ez rengeteg kalóriát spórol meg.
A kenyérdiétát 1976-ban vezette be Prof. Dr. Erich Menden és a táplálkozási szakember, Waltraute Aign a Giesseni Egyetemen csökkentett energiatartalmú vegyes ételként fogyókúrás és kenyér alapú fő étel (kb. 250 gramm naponta) és kiegyensúlyozott tápanyag-egyensúly, amely biztosítja az összes fontos tápanyag (fehérje, ásványi anyagok, vitaminok és Rost) garantált. A kenyér-étrend napi körülbelül 1200 kilokalóriával látja el a testet, viszonylag könnyen elkészíthető és költség szempontjából is megfizethető, mivel sem drága finomságokat, sem egzotikus gyümölcsöket vagy zöldségeket nem használnak. További előny, hogy ez a diéta, kiegészítve nagyobb mennyiségű kalóriával, elkészíthető az egész család számára is.
Táplálkozási szempontból a kenyérnek számos fontos előnye van. Értékes vitaminokat (különösen B-vitaminokat) és ásványi anyagokat tartalmaz, rostokban gazdag. Ezenkívül a kenyér értékes fehérjét és komplex szénhidrátokat tartalmaz, amelyek különösen hosszú ideig energiát szolgáltatnak, és ezért megakadályozzák az éhségérzetet.
Időtartam
A kenyérdiétát körülbelül négy hétig kell folytatni, azaz vagyis nem egy rövid távú étrendről van szó, amely általában egy-két font gyors leadásáról szól. Átlagosan napi négy-öt étkezésből áll, amelyek közül az egyik mindig meleg. A megadott mennyiségeket, különösen a kenyérre vonatkozóan, szigorúan be kell tartani.
Sokat kell inni a kúra alatt: lehetőleg minden étkezés előtt egy pohár kenyérital, egy erjesztett ital, amely az emésztést is elindítja és erősíti az immunrendszert. A kenyéritalok pékségekben, drogériákban, egészséges élelmiszerboltokban és élelmiszerboltokban kaphatók. Igya vízzel, ásványvízzel, gyümölcs- vagy zöldséglével hígítva. Kalóriamentes italok, például ásványvíz, gyümölcs és matea tea is ideálisak.