Brokkoli rizs Gratin főzök ezért vagyok

rizs

Amish recept

Ez a brokkoli rizs gratin hagyományos amish recept, amely népszerű a hideg téli napokon. Használhat fagyasztott brokkolit, bolti gombakonzervet, és vegetáriánus változatomhoz az eredeti receptben szereplő kockára vágott csirkét kicseréltem faux-csirkére, amelyet könnyen megtalálhat a vegetáriánus termékek friss részében a szupermarketekben vagy az organikus és/vagy vegán élelmiszerboltok. A recept elkészítésekor Velaskára gondolok, aki hűséges olvasó és rajongó az amish közösségben.

Recept

4 fő részére/Elkészítés: 15 perc/Főzés: 40 perc

600 g brokkoli (lehetőleg fagyasztva és párolva)

1 doboz tejszín/gomba leves (20-30cl)

300g főtt fehér rizs

200g reszelt cheddar sajt

1-2 tálca darált szója vagy más csirkehelyettesítő