Buja palacsinta 3 főzési recept

A palacsintákat több száz évszázadon keresztül főzik Oroszországban. Ők a szláv konyha megtestesítői, amelyek világszerte megérdemelt helyet szereztek a reggeliknél. A palacsinták finomak és folyékony tésztából készült vajas süteményekben sütik, amelyek összetétele eltérő lehet. Finom, magas kalóriatartalmú palacsinta ugrásszerűen. Gyengédek és szellősek a kefiren. Ennek az ételnek az elkészítéséhez még sok más módszer létezik. Nagymamáink a saját receptjüket használták, de a legsikeresebbeket megtartották.

Hozzávalók

• Ayran - 300 ml;
• Csirke tojással - 3 db .;
• Csatorna. olaj - 30 g;
• Liszt -1,5 csésze;
• Rast. olaj - 40 g;
• Szóda - 0,25 teáskanál;
• Cukor - 1 tk.
• Só - 1 tk.

Dús palacsinta ayrán

Palacsinta ayrán - ez nagyon szokatlan, de finom recept. Alacsony kalóriatartalmú étel. Ezeket a palacsintákat vörös halakkal vagy gombákkal szolgálják fel uzsonnaként, valamint buggyantott tojást tojással együtt süthetnek.

Meglepni a látogatókat szokatlan palacsintákkal, ha ayran-on főzzük őket

Ha be akarja jutni a fánkba az ayran ízt, de nem teszi, egyszerűen hozzáadhatja őket a joghurtpéphez és szénsavas ásványvízhez.

Az ayran palacsintája édes, magas, de sós. Tehát nem úgy néznek ki, mint egy desszert, de remek reggelit készítenek azok számára, akik nem szeretik az édességeket.

Hogyan készítsünk édes és magas fánkot az ayran-on:

1. A tojásokat könnyű habban verjük cukorral.
2. Melegítsük szobahőmérsékletre az Ayrant, adjunk hozzá sót és olvasztott vajat.
3. Keverje össze a tojásokat ayrannal, és adjon hozzá lisztet, apró adagokban és egyidejűleg, gyorsan kevergetve a tésztát.
4. Adjon szódát a tésztához, és hagyja 15 percig meleg helyen meredezni.
5. Sütjük a palacsintákat serpenyőben mindkét oldalon.

Ha még ennél is diétásabbá akarja tenni az ételt, akkor a legjobb módszer nem palacsintát sütni, hanem sütőben sütni. Fánk készítéséhez pontosan és rendszeresen be kell tartania a recept összes lépését.

Hogyan készítsünk buja Katyka palacsintát

A palacsintákat különféle folyadékokon lehet főzni, beleértve a katykot is. Ennek alapján nem ugyanazok, mint az iskolában, de feleslegesek és táplálóak. Ízük titka a kovászos katika módjában rejlik.

Katyk - erjesztett tejtermék, amelyre jellemző, hogy ha használt baktériumok fermentálódnak két kultúrából a tej hozzáadása előtt, amelyet háromszor forralva elpárologtatnak. Ennek a katyk technológiának köszönhetően megkapja a cupcakes ízű zsírt és muffint.

Az ilyen savanyú tejtermékkel ellátott palacsinták édesek és sósak is lehetnek. Ezt a tesztben lévő cukor mennyisége szabályozza. Ilyen palacsintát sütni öröm.

A finom palacsinta receptje egy katykon lépésről lépésre:

1. Külön edényben habverővel keverjünk egy evőkanál cukrot 2 tojással. Egységes textúrát és világos sárga árnyalatot kell szerezniük.
2. Adjunk hozzá 250 gramm katykot a tojásokhoz, és nagyon jól keverjük össze a masszát.
3. Adjunk hozzá egy csipet sót és fél teáskanál szódát. Várja meg, amíg a szódával Katyk reagál, és tegyen bele kis adag lisztet. A jó tésztának állaga szerint a tejfölre kell hasonlítania.
4. Ossza el az olajat egy serpenyőben, majd kapcsolja be a hőt közepes intenzitásra.
5. Egy serpenyőben öntsön egyenként 20 grammos adagokat, mindkét oldalán olvassa fel a palacsintákat.

---