Bunatati dukan
A jóság szövege dukan
Tehát azért választottam a kávé élvezetek nevet, mert te szolgálod őket legjobban egy kávéhoz, végül egy kicsit áztathatod őket. Vagy enni ilyen egyszerűen (a fiam 2-t evett, amíg rájöttem, hogy megharapja őket). 100% -ban Dukan recept vagyok!
- 2 evőkanál édesítőszer (vagy ízlés szerint)
- 1 üveg vanília esszencia
Keverje össze az összes hozzávalót. A kapott készítmény folyékonyabb. Kanállal vegye be, és öntse a kompozíciót a sütőpapírral borított tálcába.
Ne tegye túl nagyra az alakzatokat, mert így is megduplázzák a hangerejét (kb. 3 4 cm-es helyet hagyjon közöttük).
Tegye a tálcát a 180 fokra felmelegített sütőbe, és hagyja kb. 15 percig. Vegye ki a tálcát, és hagyja kihűlni a kekszet. Mint mondtam, a fahéj aromája remekül passzol a gőzölgő kávééhoz!
3 lg fölözött kakaó 1 l sajt (a tejet teszem, mivel konzisztensebb) 5 lg sovány tejport 1 tojássárgája édesítőszer, aromák
Keverje össze a kakaót és a sajtot egy tálban, amíg finom pasztát nem kap. Adja hozzá a sárgáját, édesítőszerét és aromáit. Jól keverjük össze, és esőben adjunk hozzá tejport. Készítsen egy teáskanállal golyókat, és tegye őket sütőpapírra. Hűtőszekrényben legalább 4-5 órán át megkeményedünk. Tálaláskor porozzunk kakaóval.
Az egyik kedvenc süteményem, könnyen elkészíthető, és bármilyen napra illik (PP vagy PL). Ez egy recept, amely a dukani étrendhez igazodik, ezért nagyon ajánlom! Citrom)
Keverje össze a sajtot az édesítőszerrel, majd adja hozzá a 4 sárgáját. Tejet, keményítőt, korpát és esszenciát adunk a krémes összetételhez, közben felverjük a 4 tojásfehérjét, és amikor elég erős, adjuk hozzá az előzőleg elkészített készítményt. Nagyon jól keverje össze (ne hagyja az összes tojásfehérje habot a felületén), de lassan és óvatosan. Folyékonyabb összetételű lesz! Tegye a sütőpapírral bélelt tálcába, és tegye az előmelegített sütőbe 120-130 ° C-ra fok. Legalább egy, egy és negyed óráig tart. Vágás előtt várja meg, amíg kihűl. Jó étvágyat!
Ez egy recept Dr. Dukan szakácskönyvéből származik. Az eredeti kekszhez közelebb álló recept, összehasonlítva mindennel, amit eddig kipróbáltam.
A kompozíció 2 adagra vagy 2 napra szól.
- 6 evőkanál por édesítőszer
- 1 evőkanál vanília esszencia
- 1/2 csomag száraz élesztő
Egy tálban felverjük a sárgáját az édesítőszerrel és a vanília eszenciával. Külön a tojásfehérjét nagyon keményen felverjük. Kombinálja a két kompozíciót, majd tegye a kukoricakeményítőt az esőbe (például amikor lisztet teszünk egy kompozícióba). Hozzáadjuk az élesztőt, és ha akarjuk, adjuk hozzá a fahéjat (az eredeti recept ingyenes, de én adtam hozzá az íz hozzáadásához). Helyezze a kompozíciót egy sütőpapírral bélelt kerek tálcába, és tegye az előmelegített sütőbe 150-160 fokon. Körülbelül 40 percig tart. Vegye ki a sütőből, és még forrón vágja a kompozíciót keksz méretű darabokra. Nagyjából ennyi: Aki kísérletezni akar, kukoricakeményítőt és zabkorpát tehet (6-7 evőkanál határon belül). Mondja meg, ha kefát próbált már korpával
Ez az étel közel-keleti eredetű, de minden ország alkalmazkodott sajátos igényeihez. A Global Gourmet szerint a kefta török kebab rizsből, fahéjból és mindenféle fűszerből áll; tojást, fokhagymát és kakukkfüvet adnak Kuvaithoz; az egyiptomiak rizslisztbe és köménybe tették a kefta kebabot.
Ma innen választottam a receptet, és a dukani étrendhez igazítottam. A Kefta Kebab közvetlenül a támadási fázistól és a diéta alatt fogyasztható PP napokon.
Támadási fázis, körutazás, konszolidáció
- 500 gr darált marhahús (volt marhahús, nem volt rajta zsír)
- 1 csokor apróra vágott petrezselyem
- fokhagyma por (vagy 2 gerezd zúzott fokhagyma)
Először aprítsa fel a marhahúst az élelmiszer-feldolgozóban, majd adja hozzá a többi hozzávalót (apróra vágott hagyma, előre apróra vágott petrezselyem, fűszerek és tojás), és vezesse át a robotot, amíg paszta nem lesz. Állítsa be a fűszerek mennyiségét saját ízlése szerint.
Ezután a húspasztából nagyobb mititek formájában modellezünk, majd a közepükön keresztül nyárspálcát adunk át. Ha nincs botja, nincs fürdő, elkészítheti nélkülük is. A formákat közvetlenül a rácsra helyezi, és minden oldalról megfordítja őket, amíg réz színt nem kapnak.
Támadási fázis, körutazás, konszolidáció
Tálalás 2 főre vagy 2 napra
- 1 tasak száraz élesztő (7 gr)
- 1 evőkanál sovány sajt
Keverje össze az élesztőt kevés vízzel szobahőmérsékleten, amíg fel nem oldódik. Hozzáadjuk a tojást és összekeverjük, majd a zabkorpát. Végül adjuk hozzá a sajtot és a sót, és nagyon jól keverjük össze, hogy ne maradjanak darabosak. Egy tálcán terítsük el egy tepsire vékony rétegben, és szórjuk meg kakukkfűvel és köménnyel.
Helyezze a 180 fokosra felmelegített sütőbe, és tartsa kb. 15 percig. Darabokra vágják és sima formában fogyasztják, vagy különféle ételekkel kombinálják.
Amint már valószínűleg észrevette, megpróbálok több Dukan ételt kínálni nektek, hogy a diéta a lehető legegyszerűbb legyen. Valójában az ötlet az, hogy még azt sem érzed, hogy diétázol. És saját tapasztalataim szerint mondom, hogy ez lehetséges. Tehát javaslom egy új Dukan receptet, ezúttal egy pulyka ciulamát. jól hangzik, nem?
Hajózási szakasz, konszolidáció
- 300 gr pulykamell (helyettesíthető csirkemellel, ha nincs pulyka a házban)
Vágja a pulykát hosszúkás darabokra. Helyezze ezeket a darabokat a serpenyőbe (tapadásmentes, mustár), jól felmelegítve, és mindkét oldalán főzze meg őket (először a Dry tűzhelyet próbáltam ki, amikor először használtam, és kicsit megfogott). Amikor a hús megfőtt, öntsön apróra vágott hagymát és kevés vizet (100 -150 ml), és hagyja a tűzön, időnként megkeverve (tegye rá a fedelet).
Amikor a víz leesett és a hús jól behatolt, adjunk hozzá sót, borsot és paprikát (1/2 liter), és hagyjuk még 1-2 percig. Végül öntsük a keményítővel kevert sovány tejet, és hagyjuk közepes lángon, amíg a szósz besűrűsödik (ne felejtsük el összekeverni).
Csirkemell nyárs
Régóta nem készítettem nyársat. Valójában az utóbbi időben többet eszem a városban, ezért azt mondtam, hogy otthon kell csinálnom.
- csirkemell (vagy pulyka)
Készítettem pácolt joghurtot, kockára vágott paradicsomot, fokhagymát és fűszereket. Tettem a csirkecarabokat, és kb. 3 órán át ott hagytam (még többet hagynak). Ezután felsorakoztattam a csirkét, a hagymát és a borsot a speciális botra. Betettem őket a sütőbe a sütőpapíros tálcába, a mikrohullámú sütő rácsára. Ily módon kiszivárgott a sütőpapírra szivárgott anyag, és nem csináltam rendetlenséget
Körülbelül 25-30 percig hagytam őket a forró sütőben 180 fokon, és készen álltam. Finomak voltak. Zöldségsalátához illesztettem őket, és egyenesen mentek!
Élvezze sült zöldségekkel
Azt mondom, diverzifikálj. Együnk egy kis halat is, mert egészséges és finom. Ezúttal pisztrángunk van, legközelebb valami mással próbálkozunk.
Rendezze a pisztráng filét egy alufóliára. Sütőpapírt tettem közé, hogy ne üljön közvetlenül az alumíniumon. Fűszerezzük sóval vagy halízesítővel, és tegyünk nagyobb darab zöldséget (a képen látható) és egy kis sót. Ezután ismét egy darab sütőpapírt és alufóliát teszünk a tetejére, és a fólia végeit jól meghajlítjuk, hogy a leve ne folyjon belülről.
Tegye a 180 fokra melegített sütőbe, és hagyja legfeljebb 1 órán át. Kivesszük őket a tányérra és készen állunk, egészséges és ízletes ebédet vagy vacsorát fogyasztunk!
Készítenünk kell néhány édességet is. Frissítő és aromás, pontosan ez a mai recept. Csak a dukani étrendben jó enni. Nem kell 5 percnél tovább, és az eredmény teljesen megéri.
Támadási fázis, körutazás, konszolidáció
- lé fél citromból (plusz 2 csepp esszencia, ha azt szeretné, hogy még ízesebb legyen)
- 2 evőkanál folyékony édesítőszer
Először hidratáljuk a zselatinfóliákat hideg vízben, és hagyjuk őket körülbelül 10 percig. Közben a tojásfehérjét kevés sóporral felverjük a keverővel p