Burgonya és káposzta leves

Legyen naprakész a koronavírus-járvány romániai alakulásáról! Védje magát és védjen másokat a hatóságok által javasolt megelőzési intézkedések betartásával.

Ezt az alacsony nátriumtartalmú levest szívelégtelenségben szenvedőknek ajánlják, mind az összetétel szempontjából ártalmatlan összetevők, mind az alacsony kalóriatartalom miatt.

összetevők

• 4 közepes burgonya, meghámozva és kockára vágva
• 1 közepes hagyma, apróra vágva
• 1 apró káposzta, apróra vágva
• 700 ml 2% zsírtartalmú tej
• 3 evőkanál liszt
• ízlés szerint fekete bors

Az elkészítés módja

1. Tegye a burgonyát és a hagymát egy nagy edénybe, és öntsön annyi vizet, hogy ellepje a zöldségeket.
2. Hagyja, hogy minden forrjon, a megfelelő hőfokon.
3. Add hozzá a káposztát, amikor a zöldségek puhák, és borsozzuk.
4. Oldja fel a lisztet kis mennyiségű tejben, majd adja hozzá a kapott tejszínt és a maradék tejet az edénybe.
5. 2-3 alkalommal forraljuk fel a levest, alkalmanként megkeverve.
6. Azonnal tálaljuk.

---