Burgonya és sajt pite

Recept: Alma- és sajttorta

összefoglaló: Burgonya torta sajttal és szalonnával, Comté borítással, az egész konyhát illatosítja főzés közben. Sült krumpli recept. Ínyenc főzési recept egy kicsit sietős emberek számára, a reszelt sajttal teli torta járdái olyan ropogósak lesznek, amennyit csak akar.

Recept összetevők

Burgonya és sajt torta recept 4 fő részére:
4 nagy burgonya
30 cl tejfölt
2 tojás
20 g füstölt mell
½ csomó göndör petrezselyem
50 g reszelt Gruyere
2 medvehagyma
1 teáskanál olívaolaj.
100 gr Comté darabokban.

Készítmény

Főzzük meg a burgonyát hideg, sós vízben, az első húslevesektől számítva kb. 20 percig.
A medvehagymát hámozzuk meg, daráljuk meg és tépjük össze egy teáskanál olívaolajjal.
Hozzáadjuk a szalonnaszalonnát, fakanállal rendszeresen forgassuk meg.
Öblítse le, aprítsa fel, majd tépje fel a petrezselymet a szalonnával és a medvehagymával.
A leveles tésztát sütőpapírral bélelt formába terítjük.
Díszítsük a penész körül reszelt Gruyère sajttal.
Hajtsa be a torta széleit a reszelt töltelék bezárásához, nedvesítse meg kevés vízzel a lezáráshoz.
Öntsön egy kevés tejfölt a torta aljára.
Szeletelje a burgonyát egyenlő körökbe, és díszítse a pite héját.
Keverjük össze a tejszínt a 2 tojással és a reszelt sajttal.
Öntsük a sajtkeveréket a burgonyára.
Vágja a megyét egyenlő csíkokra, és díszítse a pite tetejét.
Melegítsük a sütőt 180 ° -ra
45 percig sütjük a süteményt a sütőben.

Elkészítési idő: 20 perc